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石油石化职业技能鉴定试题集 车工 【工业技术】
中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编2009 年出版504 页ISBN：9787563626953本书系中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心组织编写的技能鉴定试题集，分初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别编写，每个级别又分理论试题与技能试题两部分编写，并且附有参考答案，技能操作部分还附...
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中式烹调师 初级技能 中级技能 高级技能 【工业技术】
劳动和社会保障部，中国就业培训技术指导中心组织编写2001 年出版316 页ISBN：7504530166专用于国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写。本书内容包括初级、中级、高级中式烹调师应掌握的知识，涉及原料知识、原料加工技术、原料切配加工技术、...
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装配钳工 国家职业技能鉴定指南 初级、中级/国家职业资格五级、四级 【工业技术】
阳海红，谢贤和主编；李文乃，曾宪云副主编2012 年出版185 页ISBN：9787121178924本书以《国家职业标准——装配钳工》为依据，对参加装配钳工（国家职业资格五级、四级）鉴定考试的考生梳理知识、强化训练、提高应试能力有直接的帮助和指导作用。体现了装配钳工的职业特色，突出针对性、典型性、...
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食品检验工（中级）国家职业技能鉴定考核指导 【工业技术】
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版269 页ISBN：7563643052本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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食品检验工（高级）国家职业技能鉴定考核指导 【工业技术】
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写2014 年出版279 页ISBN：7563643060本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内......
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石油石化职业技能鉴定试题集 采气工 【工业技术】
中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编2009 年出版441 页ISBN：9787502171001本书由中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心依据采气职业资格等级标准，统一编写的《石油石化职业技能鉴定试题集》中的一本，包括采气初级工，中级工，高级工，技师和高级技师5个级别的理论知识试题和技能操....