中国节能减排战略研究 【工业技术】

本书作者长期从事能源经济、资源与环境经济、战略管理的理论研究，本书是其围绕国家建设资源节约型和环境友好型社会开展的一系列有关能源节约、环境保护、循环经济、节约型社会建设评价与分析等方面的研究活...

中国能源安全结构研究 【工业技术】

本书的研究框架是把能源安全根据能源种类油、气、煤、电四种类别，分为石油安全、天然气安全、煤炭安全和电力安全四个组成部分。每个部分再按照供需的链条分别进行安全状况分析与评价。每类能源安全状况的评...

中国世界茶文化 【工业技术】

本书内容极其丰富，以中国以及世界其他国家的茶文化为主线，通过对茶文化历史、茶叶品种、茶叶贮存、茶具选择、茶道、茶之保健以及历代茶书、饮茶习俗等等内容的叙述，全景式呈现了中国以及世界茶文化的方方面面...

中国饮食文化 【工业技术】

中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。本书是为了迎合我国旅游快速发展的需要编写而成，是中职旅游学校导游专业的专业课教材，同时也可作为烹饪专业的教学用书，其...

中国饮食文化 【工业技术】

本书是中、高职旅游学校旅游专业的一门专业课教材。通过介绍中国饮食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术，以及消费过程中，所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容，使学生增长知识，扩...

舌尖上的文化 传承中国五千年饮食文化 【工业技术】

本书是一部介绍中国饮食文化历史的书籍。全书共16章，分别介绍了我国饮食的悠久的历史传统。论述了饮食与社会、饮食与经济发展，饮食与民族风情，饮食与文化等的有机联系。证明我国是世界上饮食文化最古老、最丰...

上海近现代商业文化视觉传播研究系列 书衣华彩 中国早期艺术期刊的封面设计研究 【工业技术】

本书为“上海近现代商业视觉文化传播研究系列”之一种，本册集中介绍中国早期艺术类期刑的各式封面，集中展现近代至现代艺术期刊封面的发展历程。...

中国林业科学研究院林产化学工业研究所研究报告选集 第2卷 1965-1980 【工业技术】

中国古老文化寻踪 隋唐记忆 【工业技术】

《隋唐记忆》带领读者进入我国的鼎盛时期——隋朝和唐代，这一时期不论是服装款式、色彩、图案，还是乐器和生活用品，都呈现出前所未有的崭新画面，尤其是这一时期的女子服饰，可谓中国服装中最为精彩的篇章。...

中国水管理战略研究 【工业技术】

本书精选人教版小学四年级语文课本的课内语段，按照大纲中阅读教学的难度，精心设计由浅入深的问题，且以表述为主，又注意到向课外篇段的迁移训练，选择课本以外的一定量的文质兼美的文章，特别是时文，并设计精要的......