广东省水利工程管理信息系统设计专题报告编制指引 【工业技术】

本书全面介绍了广东省水利信息化规划、建设和实施情况。本书适合水利行业从业人员。

食在广东=A BITE OF GUANGDONG 【工业技术】

《舌尖上的中国》一二连续热播，引发世界各地对中国菜的再度欣赏和关注， 作为八大菜式的粤菜，无疑是中国菜的“冠冕”。本画册共分为四部分， 从理念到菜式，从源流到场景，图文并茂的展现了食在广东的美好形象。...

广东省土力学与基础工程 98学术交流大会论文集 【工业技术】

岭南酒文化与广东石湾酒厂集团发展史 【工业技术】

本书从岭南酿酒的起源展开，从政治、经济、科技、民俗等多个方面描述岭南酒的发展，其中作者收集了大量珍贵文物图片印证观点，图文并茂不但增加了书稿的可读性，更成为岭南酒文化源远流长的有力证据。...

最正广东菜大全 全国畅销版 【工业技术】

本书将作为生活室饮食产品线要特别树立的品牌主题——“广东味道”的一个重要品种，为整合原“广东大排档”系列资料而编成。介绍约600款独具风味的广东菜，全书按炒餸、煲仔餸、镬仔餸、蒸餸、焖餸、焗餸、煎...

广东省医学科学资料汇编第1辑 内科学术会议论文集 【工业技术】

鱼头菜 广东风味 【工业技术】

编辑推荐：广东菜系列。本书是我国第一本鱼头菜专著，向读者介绍了258款广东风味的鱼头菜式的制法。本书的特色在于，每款菜式在“用料”、“制法”、“特点”之后，设有“说明”一项，简单扼要地解说科学原理，点明制....

广东大排档 经济小炒 【工业技术】

本书包括的特色菜有：菜心生鱼球、云耳丝瓜炒土鱿、蚬肉生菜包、果仁炒肚蒂、鲜菇翠田鸡、银鱼土豆丝、蒜心鸡翼球、豉椒牛心蒂、草菇炒牛肉丸、银针叉烧丝、腰果炒肾丁、芥兰炒腊味、五彩炒鸡丝、笋炒鸡杂、...

广东省安装工程综合定额 2006 第2册 电气设备安装工程 上 【工业技术】

本册是广东省安装工程计价方面的内容。

广东省安装工程综合定额 2006 第2册 电气设备安装工程 下 【工业技术】

本册是广东省安装工程计价方面的内容。