拮抗酵母菌与果蔬采后病害防治 【工业技术】

本书全面论述拮抗酵母菌的理论基础和最新研究成果。全书共包括九部分。第一章介绍了果蔬功能因子的概念、研究历史、意义与应用前景；第二章论述功能性糖类；第三章功能型脂类；第四章氨基酸、肽与蛋白质；第五章维...

老太无性系的培育方法 附件：巴西橡胶高产遗传性在老态无性系繁殖中的传递规律 橡胶科技资料第10号 【工业技术】

产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂 【工业技术】

首先，研究了以高浓度红薯生物乙醇废水为底物的发酵产油规律。其次，研究了圆红冬孢酵母利用木薯淀粉水解液发酵产油的规律。再次，探索了木薯生物乙醇废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。本书对高浓度红薯...

实验方法与测试技术 【工业技术】

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工程师实验方法 【工业技术】