- 作 者：王友升著
- 出 版 社：北京：知识产权出版社
- 出版年份：2012
- ISBN：9787513014588
- 标注页数：222 页
- PDF页数：235 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源235 ≥222页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一章 果蔬采后病害的防治 1
第一节 果蔬采后病害的发生特点及防治 1
第二节 生物拮抗菌防治果蔬采后病害 4
第三节 拮抗酵母菌防治果蔬采后病害的研究 7
本章结论 11
第二章 拮抗酵母菌的生物学特性 12
第一节 拮抗酵母菌的生物学特征及来源 12
第二节 拮抗酵母菌的抑病效果及特点分析 25
第三节 拮抗酵母菌的菌株特异性研究 47
本章结论 53
第三章 拮抗酵母菌、病原菌与寄主的互作效应 54
第一节 拮抗酵母菌的作用机理 54
第二节 温度对拮抗酵母菌、病原菌与果实互作效应的影响 64
第三节 拮抗酵母菌与不同病原菌在果实上的互作效应 76
本章结论 90
第四章 拮抗酵母菌的安全性 92
第一节 拮抗酵母菌是否产生抑菌物质 92
第二节 拮抗酵母菌对人体的致病性 103
第三节 拮抗酵母菌对环境及果实品质的影响 105
本章结论 109
第五章 拮抗酵母菌的增效途径 110
第一节 拮抗酵母菌与化学物质配合 110
第二节 拮抗酵母菌与其他生物源组分配合 115
第三节 拮抗酵母菌与采后处理及贮藏条件配合 119
第四节 抗坏血酸钠提高拮抗酵母菌对甜樱桃褐腐病的抑病效力 121
本章结论 126
第六章 拮抗酵母菌培养基组方及培养条件优化 127
第一节 拮抗酵母菌的培养基组方 127
第二节 拮抗酵母菌的培养条件优化 142
本章结论 150
第七章 拮抗酵母菌冷冻干燥制品的制备及货架期 151
第一节 拮抗酵母菌冷冻干燥制品的制备 151
第二节 拮抗酵母菌冷冻干燥制品的货架期 160
本章结论 164
第八章 拮抗酵母菌液体剂型制备及生活力丧失机理 165
第一节 不同保护剂对拮抗酵母菌液体菌剂生活力的影响 165
第二节 柠檬酸钠诱导拮抗酵母菌的细胞凋亡 172
第三节 活性氧在柠檬酸钠诱导罗伦隐球酵母生活力丧失中的作用 179
本章结论 184
参考文献 185
缩略词 221