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光学显微镜及生物摄影基础教程 【工业技术】
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生物制药实验与实施教程 【工业技术】
王素芳,朱秋华,张捷等编著2011 年出版117 页ISBN:9787308087605本书共分五部分,第一部分是生物制药实验基础知识与理论;第二部分是基础实验;第三部分综合实验,涉及产品生产型和项目研究型两大类。第四部分自主设计实验,包括组织实施流程及细则、考核评价体系、自主设计实验示...
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生物信息学中的机器学习分析方法 【工业技术】
王雪松,程玉虎,张林著2014 年出版186 页ISBN:9787030424723机器学习具有从数据和经验中获取知识的学习能力,能够从海量的生物数据中提取知识,在解决生物信息学的相关问题中,起着越来越重要的作用,并取得了丰硕的成果。但庞大的计算量、复杂的噪声模式、海量的时变数据给...
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食品生物化学实验教程 【工业技术】
魏玉梅,潘和平主编2017 年出版257 页ISBN:9787030524218全教程分为四篇:第一篇《食品生物化学实验基本常识》、第二篇《常用生化实验技术与原理》、第三篇《实验部分》、第四篇《附录》。其内容涉及食品生物化学实验的各个方面,既有经典的基本理论验证实验,又有近年...
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食品生物化学实训教程 【工业技术】
张邦建,崔雨荣编著2010 年出版232 页ISBN:9787030266392本书主要内容包括:糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和之类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用,营养物质代谢和能量代谢的一般规律及调控方式,分子生物学的基本理论和方法等。...
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国外食品安全生物学分析方法验证指南 【工业技术】
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