中国北方菜 【工业技术】

本书是我国北方地区第一部集知识性、技术性和趣味性于一体的大型综合菜谱。

用电锅做好菜 【工业技术】

懂得发挥电锅的特性，可以做出许多让你意想不到的简单料理。

家常清真菜 【工业技术】

本书分为凉菜、热菜、炖菜、主食四大类，既有清真传统名菜，又有近二十年创新的清真旺菜，图文并茂，风格独特。

巧妇宴客菜 【工业技术】

本书套丛书为普通家庭提供3000多道简单易做的食谱，并且给读者食物宜忌、厨房百科、烹饪窍门知识千余条。

酒店流行菜 西式面点 【工业技术】

本书介绍了西式面点。

实用西菜烹饪术 【工业技术】

学做健美素食菜 【工业技术】

本书介绍健美素食的制作方法。

凉拌菜最好做 【工业技术】

本书以图片配文的形式，向读者展示了每一道菜式的配料、做法、程序。

新川菜经典 流行江湖菜 【工业技术】

老人益寿菜 【工业技术】

本书以图解的形式展示了各式女性滋阴菜的烹调方法和制作程序，文字简明、或为女性滋阴起到一定的指导作用。