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《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版100 页ISBN:9787537159272
本书向农民朋友介绍了蘑菇、香菇、金针菇等食用菌的加工技术,不仅详细介绍了食用菌加工的一系列流程,而且还提供了富有特色的盐渍、蜜饯等的加工配方和保存方法等。...
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(韩)金炯泰著;金奎焕等译2002 年出版253 页ISBN:7810772392
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(英)尼姬·切斯沃斯(Niki Chesworth)著;宓智瑛译2000 年出版141 页ISBN:7810780107
本书就储蓄以让钱更有效地为你发挥作用方面,翔实地提供了内行指导以及提示和忠告。
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《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版99 页ISBN:9787537159265
本书主要介绍了玉米的加工技术,涉及玉米淀粉的加工、玉米糖制品的加工、玉米酿酒技术、玉米制醋技术、玉米粉条、粉丝、粉皮的加工技术以及以玉米为原料制作面包、饼干、爆米花等玉米食品的方法,内容详实,通俗...
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李曙光等编著2000 年出版305 页ISBN:7111079396
附光盘ISBN7-900043-08-X:本书介绍了使用Director7.0多媒体的全过程,对Director以及7.0版本中的新增加功能做了详细说明。
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《新农村建设青年文库》编写组编写2009 年出版97 页ISBN:9787537162340
本书以问答形式重点介绍了酱菜、腌菜、泡菜加工的基本知识、基本技术,技术内容翔实、语言通俗易懂、实用性强。适合中、小型酱腌菜加工企业技术人员和农村个体专业户生产者阅读和参考。...
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(苏)普利瓦洛夫(М.М.Привалов)著;梁鄂大译1956 年出版27 页ISBN:15051.11
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(法)瓦莱里·吉都著;(法)布鲁诺·赫志绘;张鹏译2011 年出版51 页ISBN:9787539439549
小公民幸福成长系列图书共6册,分别讲述了有关职业、经济、饮食、疾病、环保、男女等方面的内容。这是一套妙趣横生、信息丰富的书,它用通俗易懂的文字和幽默风趣的图画,向小读者详细地介绍了上述的各种内容,会...
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《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版92 页ISBN:9787537162203
本书重点讲述花生、杏仁、银杏、核桃、板栗、松仁等干果类果仁产品的加工制作方法,如各式花生豆、杏仁罐头、核桃饮品、板栗糕点等,旨在促进我国干果类产品的加工利用,为广大农民朋友提供一本通俗易懂、简明扼...
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许彦波编著1998 年出版169 页ISBN:7537713308