西餐与调酒操作实务 【工业技术】

本书介绍西餐工艺的一般流程与特点、西餐礼仪、西餐宴会配酒常识、西餐厨房组织与设备、西餐原料与原料加工工艺、各种刀法的运用、西餐配菜制作工艺，西餐点菜法与西餐菜单设计，西餐基础汤、热菜、早餐与甜食...

机电工程管理与实务考点解析及通关必做试题 【工业技术】

本书针对全国一级建造师执业资格考试中《机电工程管理与实务》科目进行了真题考点的分析与解答，并针对考点模拟出若干试题供考生复习。

建筑装饰装修工程消耗量定额与造价计价实务全书 2002定额 【工业技术】

嵌入式系统原理与应用 基于ARM微处理器和Linux操作系统 【工业技术】

本书以ARM微处理器为核心，以Linux操作系统为基础，以实际应用为主线，介绍嵌入式系统开发技术。本书主要内容包含：嵌入式系统基础、ARM9处理器硬件平台、Linux系统编程基础、嵌入式交叉开发环境和系统裁剪、Linux...

全国二级建造师执业资格考试 公路工程管理与实务 应试辅导与模拟题 【工业技术】

本书作为全国二级建造师执业资格考试的考试用书，介绍了公路工程管理与实务的内容和考试重点难点，同时附有4套模拟题。

建筑结构裂缝防治与典型案例 【工业技术】

本书总结了作者多年来对建筑结构裂缝实践防治的经验，对建筑结构裂缝的产生原因、危害程度、处理与加固、预防措施等多方面进行了详细介绍。全书共分8章，内容包括：裂缝分析及处理概论、荷载作用裂缝、混凝土失...

网络信息系统的分析设计与评价 理论·方法·案例 【工业技术】

本书以信息系统工程的思想与方法为指导，全面系统地介绍了NIs的质量及其总体功能与性能的依赖关系，系统地安全性与抗毁性、可靠性、可维修性等，并有大量群体决策与系统的案例，可供计算机应用、软件工程、信息管...

自动化系统设计与能力创新案例教程 【工业技术】

本书介绍了多个自动化系统设计与能力创新案例，包括基于单片机的出租车计价器、快速冲击力检测装置、高精度红外测温枪、基于CCD摄像头的图像采集及处理系统、PT转台位置伺服控制及系统设计、基于PLC／WinCC和M...

安装工程计量与计价实务 【工业技术】

本书按照《全国建设工程造价员资格考试大纲》的要求，系统地介绍了造价员在安装工程计量和计价中所需掌握的内容。本书共分为四个章节，主要内容包括安装工程造价基础、安装工程计量、安装工程计价、安装工程综...

高等教育工业设计专业系列实验教材 快题设计 设计表达与实务 【工业技术】