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人体与服装 人体结构·美的要素·纸样 【工业技术】
（日）中泽愈著；袁观洛译2000 年出版238 页ISBN：7506417898本书是日本著名教授中泽愈先生的服装专业专著。他投身于服装事业40多年，花了整整12年的时间完成了这部著作。这部著作总结了他毕生服装设计的经验和研究成果。该书将服装造型和人体解剖学、人体形态学及人体...
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食品质量安全市场准入审查指南 茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品、焙炒咖啡分册 【工业技术】
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版330 页ISBN：7506636646本书包括审查细则、实用说明和相关标准。
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唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅 【工业技术】
（意）伊莱莎贝塔·意利著；方淑惠译2015 年出版215 页ISBN：9787531734918咖啡是全世界最知名的饮料，本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡，以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡，以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...
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蕾丝咖啡 素雅花样编织 靠垫、鞋帽、衣领、发饰 【工业技术】
日本美创出版编著；李扬译2014 年出版79 页ISBN：9787537567091本书精选了当下日本最具人气的手工钩织设计师们几十款精美蕾丝钩织作品，有河合真弓老师的人气手工蕾丝编织衣领、今村曜子老师的幸福圣诞主题花样、远藤广美老师的蕾丝布与精致雪花之恋、风工坊老师的绿叶与...
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读了本书可能会上瘾 图解咖啡的奇趣之旅 【工业技术】
（日）岩田良子著；袁婧译2017 年出版93 页ISBN：9787559607829如果咖啡位于你膳食金字塔的底部，那么本书就是为你而写的。作者创立的“咖啡我的爱” （I Love Coffee）网站，收录了根据咖啡有关趣闻创作的大量信息图，在互联网上轰动一时。本书正是受此启发，除了大量新鲜原创的内...
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健康书系 3 四季畅饮 蔬果汁、果醋汁、花草药茶、冰点冷饮、咖啡奶茶 【工业技术】
深圳市金版文化发展有限公司策划2008 年出版232 页ISBN：9787544240888本书介绍了28种体虚者必吃的食物，科学、专业的食物专题讲解，全面、准确的营养成分数据，营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说，是一本全面而翔实地指导体虚者做出适合自己的营养美食指南。...
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 【工业技术】
（日）田口护著；郭欣惠译2015 年出版127 页ISBN：9787511289384本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程...
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更好的规划教育·更美的城市生活 2010全国高等学校城市规划专业指导委员会论文集 【工业技术】
全国高等学校城市规划专业指导委员会，同济大学建筑与城市规划学院编2010 年出版296 页ISBN：9787112124060本书收录了来自各地近30所高校的各类教研论文近90篇。论文内容涵盖了城市规划专业的教学体系、设计类课程、社会经济类课程、工程技术类课程、实践教学等多个领域，成果丰硕。经专家评阅，遴选出56篇，分为课程与...