活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用 【工业技术】

本书分为两大部分：第一部分主要介绍食品蛋白质的组成与特性，蛋白质的改性修饰技术，活性蛋白质和肽的制备工艺、质量控制及制备实例；第二部分重点介绍活性蛋白质和肽在增强免疫功能、延缓衰老、改善睡眠、辅助降...

观城论市 城市化背景下场所认同的危机与重建策略研究 【工业技术】

在高速城市化的推动下，各种实体要素的堆砌使城市沦为了没有意义的抽象空间，物质建设的繁荣和空间格局的趋同，使人的方向感和归属感变得日益模糊，作为城市主体的人，无法再依据个人经验进行自身的定位，也无法对生.....

当代西方建筑新范式研究 【工业技术】

本书借助托马斯库恩的范式概念，尝试对当代西方建筑现象的复杂而多元的动态变化过程及当代建筑图景进行解读。

传输原理及在冶金中的应用 下 第3篇 质量传输 第19章 对流传质-伴随有对流时的扩散 【工业技术】

光场中的原子分子及激光技术 【工业技术】

本书系统论述了原子多光子电离的基本概念，相关的理论基础和研究方法。详细讨论了用一种光电子成像装置取代传统的光电子角分布测量来研究原子光电离的特征。重点描述了用不同偏振态激光与铷原子相互作用得到...

高等学校仪器仪表及自动化类专业规划教材 DSP在现代测控技术中的应用 【工业技术】

本书主要介绍了TMS320LF240xA和TMS320C54x系列DSP的结构原理以及基于DSP的应用系统的软/硬件设计方法。

Ca在金属Mn中的溶解度及Al，Fe对Mn溶液中Ca的活度系数的影响 【工业技术】

国外纺织院校概况 附纺织研究所学会 第1辑 英国 美国 苏联 日本 【工业技术】

美国矿山局科技资料译文选集 1 -采矿研究规划论证 矿山构造设计数值模型 【工业技术】

数字图像处理及在工程中的应用 【工业技术】

本文内容包括数字图象处理的发展，概念，模型，过程，任务，内容,特点；数字图像处理系统，指标，设备，功能，组成；图像频域变换；图像增强； 图像分割；图像特征提取与分析；最后介绍了Matlab图像处理在工程中应用包......