烹饪全图解系列 大厨不传的食材处理技法 【工业技术】

本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧，配有600余图片，60~70道菜品实例，内容全.....

3ds Max建筑动画设计技法与实例详解 【工业技术】

本书主要针对初、中级读者而编写，内容并不是纯粹针对命令的解释，而是以案例贯穿始终。全书分为基础篇和操作篇两部分共8章内容，包括影视知识和建筑动画方面的概论，动画场景的创建、渲染和后期处理，以及包含大量....

马克笔建筑草图技法 【工业技术】

马克笔是一种新型的绘图工具，用马克笔画建筑草图，目前已经被广泛采用，是深受建筑师喜爱的快速画图方法。马克笔技法可以与其它传统草图技法混和使用，并且是以传统技法为基础，同时发挥马克笔的特点，如马克笔与墨.....

方正飞腾4.1排版技法案例教程 【工业技术】

本书以案例的形式，全面介绍了飞腾4.1在上述各领域的应用。为了使读者更好地掌握飞腾的主要功能和应用方法，本书每章以一个大型案例为主线，不仅介绍了案例的设计思路、版面规划、制作步骤，而且详细介绍了飞腾在...

视觉 3ds max/Vray高级室内效果图技法精粹 【工业技术】

本书是一本讲解如何在3dsMax软件环境下使用VRay渲染照片级效果图的技术类图书，书中既有对VRay软件技术的全面讲解，也有大量丰富的室内效果图渲染案例。...

水晶石技法 3ds Max 2014动画制作高手之道 上卷 第2版 【工业技术】

料理摆盘 超简明技法图解事典 【工业技术】

图文解说8大烹调方式、合计100道料理、200件摆盘款式！书中并收录索引，让你有系统地查找需要的摆盘设计！这是一本享受精致饮食的必备宝典，雅俗共赏的料理示范，更让你可以依据需要，快速地找到合适的摆盘案例！6大摆.....

高等院校艺术设计教育“十一五”规划教材 MAYA动画创作技法 【工业技术】

本书包括uv、绘制纹理、材质、复杂Maya网络节点、各种复杂场景等知识及各种应用技巧，能够完成复杂景、人物、灯光材质。

Photoshop Lightroom 6 CC摄影师专业技法 【工业技术】

读者在阅读本书之后，可以了解在Photoshop Lightroom中怎样导入照片、分类和组织照片、编辑照片、局部调整、校正数码照片问题、导出图像、转到Photoshop进行编辑、黑白转换、制作幻灯片放映、打印照片、创建...

风景心路 Lightroom风光摄影后期处理技法 【工业技术】

本书主要讲解使用Lightroom对风光摄影照片进行后期处理的方法，摆脱了以往对软件使用死板的讲解方式，通过灵活的案例将前期拍摄与后期修正相结合，内容可读性强，技术点明确。通过讲解技术知识、拍摄知识、后期处...