生物发酵工艺与设备操作 【工业技术】

本书介绍了生物发酵技术及其设备应用。

化学工程手册 生物化工 【工业技术】

在线社会网络的用户行为建模与分析 【工业技术】

网络已经成为描述复杂系统最重要的工具之一，而我们所熟悉的在线社会系统无非两大类。一类是社交网络，旨在交友互动以及分享轶事趣闻。二是如亚马逊、京东商城这样的电子商务在线系统。在这样的在线网络中，每个...

时滞奇异摄动不确定系统的稳定性分析与控制 【工业技术】

控制系统要解决的一个基本问题就是稳定性问题。由于时滞、摄动和不确定性的广泛存在，常常会使一个系统失稳失衡。因此，时滞奇异含摄动不确定控制系统的鲁棒稳定性分析和设计问题，应成为控制理论研究的重要内容...

食品微生物 【工业技术】

本书阐述了与食品有关的微生物的形态，培养及生理特征，微生物遗传异与优良菌种的选育与保藏。

食品微生物 【工业技术】

本书主要介绍微生物基础知识、食品相关微生物的特点、微生物与食品腐败、食物中毒的关系等内容。

丙烯及其工业衍生物 【工业技术】

苯及其工业衍生物 【工业技术】

食品病原微生物检验技术 【工业技术】

生物机械工程导论 【工业技术】

本书介绍了生物机械工程学科的基本框架，系统地论述了生物机械工程学科。