食品生物工艺专业改革创新教材系列 欧式甜点与巧克力制作 【工业技术】

统计与决策常用算法及其实现 【工业技术】

本书以算法原理及其实现步骤为主线、以实际应用为副线，介绍分布检验、均值向量与协方差阵的假设检验、方差分析、回归分析、判别分析、聚类分析、多因子分析、线性规划与整数规划、动态规划、不确定型决策和...

基于Gap统计的图像分割理论与算法研究 【工业技术】

本书介绍基于Gap统计的图像分割理论与算法研究，介绍起一般概念，函数关系，算法实现等。

信息分析与数据统计学习 【工业技术】

本书介绍了分析与统计学习的基本理论和研究进展，并从应用角度，在方法及技术原理等方面进行了详细的讨论，对于解决工程实践中的具体问题具有重要指导作用。本书可作为工程技术人员和高等院校有关专业人员的参考...

生物质（秸秆）发电项目建设理论与实践 【工业技术】

本书集生物质（秸秆）发电项目建设的相关研究理论、政策、技术、实践于一体，目的在于提高我国生物质（秸秆）发电项目建设与发展的规范性水平，实现有序、健康、可持续发展。...

生物计算中的原理与方法 【工业技术】

本书以较通俗的语言撰写“生物信息学与生物计算学”中的有关算法原理、计算步骤、使用方法与应用问题。重点讨论了生物序列的比对分析算法和原理；生物序列语义分析；基因识别和蛋白质结构预测等问题的算法和原...

生物可降解聚乳酸材料的制备、改性、加工与应用 【工业技术】

本书从开发低毒、无污染和环境友好型生物材料的角度入手，全面而详尽地阐述了典型绿色材料聚乳酸的合成、改性、加工和应用的研究进展情况。...

生物产品分析与检验技术 【工业技术】

本书主要内容包括生物产品分析与检验基础知识、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、醇酮类发酵产品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与...

高分子纳米纤维及其衍生物 制备、结构与新能源应用 【工业技术】

微生物降解采油技术-其现场应用的成功实例与经济效益 【工业技术】