大约有80,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0728秒）
为您推荐： 生物数学微分方程模型的分析方法 生物数学微分方程模型的分析方 生物与医学统计基础 艾奇逊石墨化送电曲线数学模型的建立 中国主要林木生物量模型手册 人工智能的数学基础
-
食品卫生微生物检验技术 【工业技术】
李有文主编；吴静，张秀萍，万春云，索朗斯珠副主编2013 年出版290 页ISBN：9787535261489本书系统的介绍了食品卫生微生物检验的基础理论、基本技术和方法、相关检验法规和标准。全书共八章，主要介绍食品微生物检验的基础知识和基本技术；食品中毒及食源性污染的检测及处理；依据最新的国际、国内检验...
-
食品微生物检验原理与方法 【工业技术】
贺稚非，刘素纯，刘书亮主编2016 年出版246 页ISBN：9787030487575《食品微生物检验实验》系统地研究与食品有关的微生物的检测原理和方法，包括食品企业生产过程中水的卫生检测、空气中微生物的检测以及食品企业加工设备、用具的细菌检验技术；食品中菌落总数、大肠菌群的检测...
-
食品微生物检测方法确认和证实手册 【工业技术】
李宏，雷质文主编2013 年出版312 页ISBN：9787506673716本书包括我国关于食品微生物检测方法的确认/证实规定，还采取罗列的方式，分别将国际标准化组织(ISO)、国际官定分析检测协会（AOAC）、美国食品药品监督局（FDA）等关于食品微生物检测方法的确认技术规范整理出来，而且....
-
生物基聚多糖纳米晶 化学及应用 【工业技术】
黄进，林宁，（加）彼得·张荣贵等著2015 年出版244 页ISBN：9787122223913本书系统地凝炼了聚多糖纳米晶及其材料的相关基础研究成果、应用技术与最新进展。全书重点介绍了聚多糖纳米晶的来源、结构、性质、应用、表征以及相关技术和机理，覆盖了聚多糖纳米晶从提取制备、表面化学到...
-
食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下 【工业技术】
王刚主编；余世明总主编2016 年出版144 页ISBN：9787566819482本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...
-
镁合金生物材料制备及表面处理 【工业技术】
崔春翔，赵立臣著2013 年出版237 页ISBN：9787030389855本书的主要内容是生物降解镁合金的合金设计、冶炼制备方法、微观组织观察与分析、镁合金中间相析出与表面处理与可控生物降解等生物特性的关系与规律,镁合金表面原位合成陶瓷薄层可控生、资源再利用的研究...
-
生物油制备技术与应用 【工业技术】
朱锡锋等编著2013 年出版208 页ISBN：9787122168801生物质快速热解技术由于具有工艺过程短、原料适应性强、反应迅速、转化率高、易于工业化等诸多优点而备受人们的广泛关注。作者基于多年的研究积累编写了本书，全书构成了一套完整的生物质热解与生物油制备的...
-
鱼皮鱼骨胶原肽制备及生物活性研究 【工业技术】
庄永亮，侯虎，林琳著2014 年出版202 页ISBN：9787030425614鱼副产品作为水产源胶原蛋白和胶原肽的潜在来源，受到社会的关注。本书从鱼皮鱼骨胶原蛋白的提取、结构特点，胶原肽的传统和在线可控制备，胶原肽的精制，胶原肽的生物活性等方面进行阐述。鱼皮鱼骨的综合性高值化...
-
食品生物化学实验教程 【工业技术】
魏玉梅，潘和平主编2017 年出版257 页ISBN：9787030524218全教程分为四篇：第一篇《食品生物化学实验基本常识》、第二篇《常用生化实验技术与原理》、第三篇《实验部分》、第四篇《附录》。其内容涉及食品生物化学实验的各个方面，既有经典的基本理论验证实验，又有近年...
-
二氧化硅和氧化锌纳米材料生物效应与安全应用 【工业技术】
丰伟悦，王海芳等编著2010 年出版217 页ISBN：9787030267467本书论述了二氧化硅纳米材料对人体的影响、纳米材料与生物体系的相互作用及纳米材料的风险评估及解决方案探索等几个方面关于纳米材料安全使用的最新研究内容。...