拮抗酵母菌与果蔬采后病害防治 【工业技术】

本书全面论述拮抗酵母菌的理论基础和最新研究成果。全书共包括九部分。第一章介绍了果蔬功能因子的概念、研究历史、意义与应用前景；第二章论述功能性糖类；第三章功能型脂类；第四章氨基酸、肽与蛋白质；第五章维...

矿井工程地质理论与实践 【工业技术】

软件工程 理论与实践 【工业技术】

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煤矿瓦斯防治理论与工程应用 【工业技术】

本书主要介绍矿井瓦斯防治的技术，共四篇27章，详细介绍了煤矿瓦斯防治的最新研究成果。全书内容主要包括：煤矿瓦斯防治基础，介绍了煤矿瓦斯的基础理论；煤矿瓦斯抽采，介绍了煤矿瓦斯抽采方法及相关抽采系统、装备.....

油藏工程理论与实践 【工业技术】

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河流工程问题数值模拟理论与实践 【工业技术】

矿山建设与岩土工程的理论与实践 【工业技术】

化工系统工程理论与实践 【工业技术】

本书介绍化工系统工程的理论与实践。

软件工程理论与实践 第2版 【工业技术】

基抗工程理论与实践 【工业技术】

本书系统阐述了基坑工程的基本理论、包括的土的基本性质、地下水的地质作用、基坑工程地质勘察、基坑土压力计算等。