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微生物酵素及其应用【工业技术】

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刘福堃，付伟，刘洋等编著2014 年出版245 页ISBN：9787538184440
本书分12部分，内容包括：酵素技术的发展现状及应用研究，微生物酵素绿色饲料开发的使命，微生物酵素绿色饲料的生产技术，复合酵素原液在农牧业中的应用方法及效果，微生物酵素床实用枝术，酵素“畜禽营养液”的广泛......
足式机器人生物控制方法与应用【工业技术】

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郑浩峻，张秀丽等著2011 年出版217 页ISBN：9787302256489
本书是国内第一本详细介绍机器人生物控制方法的学术专著，介绍了机器人生物控制研究的生物学基础、基本原理、数学模型和应用技术，并结合863项目，通过实例介绍了该方法的工程应用，包括机器人结构与运动设计、动...
生物技术制药【工业技术】

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王凤山主编2011 年出版336 页ISBN：9787117143462
生物技术制药已发展成为一门新学科，且发展迅猛。今年我国步入十二五时期，为此在周珮老师主编的《生物技术制药》的基础上编写了第2版《生物技术制药》，以供全国高等药学专业或相关专业学生使用。本教材与第一...
颗粒物后处理技术概论精细化工与生物化工产品【工业技术】

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杨继红等编2004 年出版193 页ISBN：750255162X
本书主要介绍了颗粒物的一般属性和有关测量、计算的知识。
生物医学传感与检测第2版【工业技术】

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王平，刘清君，吴春生编著2016 年出版293 页ISBN：9787308151269
本教材从信息检测角度介绍了传感器的基本理论、方法以及制作传感器的敏感材料，然后分门别类对物理传感器、化学传感器、生物传感器及在生物医学中的应用作了系统介绍。在此基础上以生物医学传感器的应用为主...
食品微生物检验技术【工业技术】

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姚勇芳主编2011 年出版164 页ISBN：9787030297754
本书内容涵盖了《食品检验中级工》以及《食品检验高级工》微生物部分的教学大纲，本书共分三大模块，包括微生物检验基本理论与基础技术、实验室建设（硬件、软件、样品检验流程等）、细菌菌落总数测定、大肠菌群检...
湖北省油菜生物柴油产业化及其能源替代研究【工业技术】

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程小琴著2007 年出版172 页ISBN：9787802085862
本书运用经济学、管理学、政策学理论分析国内外生物柴油发展的相关理论和现状。提出了湖北省发展油料生物柴油的指导思想、原则和设想。
食品生物化学实验【工业技术】

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韦庆益，高建华，袁尔东主编；杨继国，宁正祥，王周副主编2012 年出版179 页ISBN：9787562336020
本书第一部分为食品生物化学实验原理，全面扼要地介绍了生物分子的分离、纯化、含量测定，着重介绍了各种层析分离技术、电泳技术。第二部分为食品生物化学实验，共选编了38个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质...
食品生物生产实习教程【工业技术】

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余顺火，吕顺主编2016 年出版202 页ISBN：9787565026386
本书是卓越工程师教育培养计划生物食品系列实验教材之一，内容包括食品工厂加工工艺及装备、校内实习基地食品加工以及现代化加工技术与应用三个部分。对在校本科生的生产实习环节进行指导，帮助学生在学习食品...
大学计算机基础以能力为导向的项目化教程双色【工业技术】

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孔令德主编；刘宇君，杨慧炯，王伟，周晓青副主编2015 年出版276 页ISBN：9787121260124
本书以社会岗位需求为导向，重新定位了学生的计算机基本操作能力。厘清了现代职教体系和应用型本科这两个基本概念。本书引导读者在Windows 7环境下熟练掌握和使用办公软件Office 2010（含Visio 2010模块）的基本...