时尚历史 能吃的历史 【工业技术】

本套书的目的是使历史真正的立体起来，不但恢复历史及历史中人的“个性”，甚至还要恢复他们的“表情”。《能吃的历史》是其中讲述烹饪史的一册，该书稿不仅介绍了食材、烹饪手段的演进发展。...

SQL Server 2008中文版关系数据库基础与实践教程 【工业技术】

本书详细讲解了SQL Server 2008集成开发环境、数据库、数据库表、功能强大的T-SQL查询功能、报表服务、分析服务和集成服务，然后讲解了如何利用索引、视图、函数、存储过程、游标及触发器来管理和提高T-SQL...

大数据中的因果关系发现 【工业技术】

因果关系严格区分了“因”变量和“果”变量，在揭示事物发生机制、指导干预行为等方面有相关关系不能替代的重要作用。因果关系方向判断困难、结构发现能力不足、适用场景有限等仍然严重阻碍着因果推断领域的...

电工类国家标准与行业标准目录 2000 【工业技术】

甜菜粕果胶的结构鉴定及构效关系分析 【工业技术】

内容包括废弃物高值化、高质化利用，新型果胶及其绿色提取方法，结构鉴定、改性以及构效关系研究。主要介绍了食品胶体在食品工业中的现状及发展趋势，制糖工程中的主要废弃物---甜菜粕的回收利用，超声技术协同亚...

内部控制与食品安全信息披露关系研究 【工业技术】

本书以2011—2014年上海和深圳两地证券交易所上市的食品类公司为研究样本，以相关利益者理论、信息不对称理论和委托代理理论为理论基础，沿着需求——动机——目的这一哲学逻辑分析内部控制对食品安全信息披露...

建筑与历史环境 【工业技术】

全球化与国家城市区域空间重构 【工业技术】

本书从地域分工演进的角度探讨了全球化背景下城市区域空间重构的特征、过程与机理。

美国国家标准 逻辑功能的图形符号 【工业技术】

中外建筑选编 历史与文化 【工业技术】