清代饮食文化研究-美食·美味·美器 【工业技术】

文化传播视野下的茶文化研究 【工业技术】

本书是作者多年从事茶文化传播研究而撰写的，所选择的对象具有历史学意义上的代表性和文化人类学意义上的典型性。作者从茶文化的根源中国述起，理清了茶文化从四川走向全中国，再走向世界的传播线索。...

江苏茶文化遗产调查研究 【工业技术】

中国历史文化城镇保护与民居研究 【工业技术】

苗族伦理文化研究：以建筑为视角 【工业技术】

唐五代敦煌饮食文化研究 【工业技术】

本书运用大量敦煌历史资料，对唐、五代时期的敦煌饮食状况做了较深入的分析。

时装的面貌 时装的文化研究 【工业技术】

重庆火锅文化研究 【工业技术】

本书是学术著作。对白鹤梁题刻群这一涉及民俗、民族、历史、考古、天文、气象、航运等的瑰宝，进行深入细致的研究。

别有风味 璧山饮食文化研究 【工业技术】

网络文化的跨学科研究 【工业技术】

本书从伦理学、媒介研究、文学批评、教育学等多学科视角研究了网络文化。