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中国牛肉质量安全问题研究 基于主体行为的视角 【工业技术】
刘佳著2015 年出版180 页ISBN：9787109202078本研究以相关经济理论为基础，结合我国牛肉产业发展现状，分析影响牛肉质量安全的生产、加工、流通、消费等各环节中生产者、消费者和政府等各相关利益主体质量管理的行为及意愿，并借鉴发达国家牛肉质量安全管理...
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混凝土结构施工质量检验程序设计与应用 【工业技术】
黄幼华编著2018 年出版296 页ISBN：9787112220854本书主要介绍了《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50204-2015在施工过程的执行与应用。本书根据分项工程各施工工序的逻辑关系，设计了施工质量检验程序，确定“主控项目”和“一般项目”在工序上的位置以及...
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城市污水处理厂工程质量验收规范实施手册 【工业技术】
任家琪，石万同主编2004 年出版303 页ISBN：7112068193本书分为三个部分：第一部分是综述，对规范的主要演变过程、制定背景、编制原则、编制过程及规范执行中应注意的问题进行了系统的介绍，以便读者能更好地了解掌握本规范。第二部分是条文释义，共13章，按规范的章节顺...
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食品安全与质量管理学 第2版 【工业技术】
颜廷才，刁恩杰主编；李明华，白冰副主编2016 年出版248 页ISBN：7122264688《食品安全与质量管理学》（第二版）一书将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法，利用案例法系统完整地介绍给读者。全书共13章，分别从食品安全和食品质量两方面展开，介绍了食品安全基本知识及...
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质量员考试大纲·习题集 市政工程 【工业技术】
江苏省建设教育协会组织编写2014 年出版173 页ISBN：9787112165780本书是《住房和城乡建设领域专业人员岗位培训考核用书》中的一本，依据《建筑与市政工程施工现场专业人员职业标准》编写。全书共分三部分：第一部分为专业基础知识，第二部分为专业管理实务，第三部分模拟试卷。在...
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建筑工程施工质量检查与验收 【工业技术】
姚谨英主编；张勇，曾虹副主编2014 年出版292 页ISBN：9787122189134本教材以现行《建筑工程施工质量验收统一标准》及相关建筑工程质量验收规范为依据，以相应从业资格岗位能力为目标，突出所需能力的培训。以一个单位工程为实例，分部工程为基础，随着教学进程分阶段进行检验批、分...
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通风空调工程施工质量图解手册 第2版 【工业技术】
中国安装协会通风空调分会著2017 年出版278 页ISBN：9787112212835本书汇集了近几年来通风空调工程施工中有关图纸深化设计、风管及零部件制作、风管系统安装、通风空调设备安装、空调管道系统施工、防腐绝热施工以及系统调试等方面的大量施工质量图片，收集、梳理了通风空调...
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市政工程项目监理及质量检验手册 【工业技术】
郑进玉，张佳生，杨绪超主编2005 年出版307 页ISBN：7536939973本书共五篇，第一篇从市政工程施工项目质量监理人员的需要出发，介绍了工程质量安全相关的法律、法规、依据及管理工作办法、监理人员在工作中应知应会的技能要求、质量通病的控制及相关竣工资料的整理，提供了对...