小嶋教你做蛋糕 【工业技术】

草莓奶油蛋糕，是日本蛋糕店的“定番”，即每家店都会出品的基本款。轻盈柔软的海绵蛋糕和浓郁的鲜奶油、酸甜的新鲜草莓混合在一起，每一口都是多重的美味体验。小嶋老师的蛋糕配方，以平衡的原料配比、超详细的操...

幸福厨房我做煮 风味凉菜 卤菜腌 泡菜在家做 【工业技术】

本书分3个部分：清爽凉拌菜、醇香卤酱菜和入味腌泡菜，以食材为主线，内容涵盖几乎所有的凉菜种类，为您的餐桌奉献一道或清爽或醇香的开胃小菜。每道菜的讲解步骤文字叙述完整清晰，配以精美图片，使您直观清晰地学......

和随随鱼一起做烘焙 【工业技术】

烘焙不仅能带给人短暂味蕾上的满足，更能藉此与家人分享一段幸福的甜蜜时光。本书作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、其他小烤箱美食等，每一款作品都有详尽的步骤图，更含有...

魔幻厨房 做一手百变好菜 【工业技术】

本书是一部菜谱，以图文并茂的形式与读者分享多种美味的家常菜，步骤详尽，图片精美，哪怕你是个厨房菜鸟，看了这本书后也会跃跃欲试，并且做出几道拿得出手的美味佳肴。无论是单身贵族还是携手的两人，也无论你是为......

明天做什么吃呢？ 松浦弥太郎的料理笔记 【工业技术】

本书是日本生活美学家松浦弥太郎的食谱随笔文集。内容包含松浦弥太郎亲手制作并总结的66道食谱、数十条私人烹饪技巧，及6篇散文。食谱以简单、家常、无国界料理、制作快速、真正美味为关键词，食材也均是中国...

运送建筑材料用的吊笼和夹具 【工业技术】

用万用表检修黑白与彩色电视机 【工业技术】

怎样用计算机解题与FORTRAN语言 【工业技术】

电工绝缘用高分子化合物 【工业技术】

怎样用万用电表检测无线电元器件 【工业技术】