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家庭热炒菜制作 禽蛋类 【工业技术】
周月林,丁海良编著1992 年出版222 页ISBN:7532325970本书按鸡、鸭、鹅、内脏及蛋等类别,共介绍了200余种禽蛋类菜肴的原料、配料及烹制方法。
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全国二级建造师执业资格考试真题考点全面突破 建设工程施工管理 2016 【工业技术】
二级建造师执业资格考试命题研究中心编2016 年出版258 页ISBN:9787568012362本书包括施工合同管理、施工发承包模式、施工发承包模式施工职业健康安全与环境管理、职业健康安全管理体系与环境管理体系、施工安全生产管理、生产安全事故应急预案和事故处理、生产安全事故应急预案和事...
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家庭烹调解难330题 【工业技术】
叶连海,郝淑秀编著2004 年出版177 页ISBN:7508231996本书针对家庭烹调中经常遇到的各种难题,详细介绍了解决这些难题的具体有效办法,全书分为五大部分,共330个条目,涉及到家庭烹调的方方面面。...
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