客家方言与客家文化相关图书搜索结果

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中国传统饮食文化文献研究【工业技术】

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谢静著2017 年出版337 页ISBN：9787504379238
本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文...
中国岭南建筑文化源流【工业技术】

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王河著2016 年出版471 页ISBN：9787556400638
建筑具有文化地域性，建筑的文化地域性是一个民族的历史、文化背景以及地域特征等在群体或者个体建筑空间方面的反映。一种文化长期以来形成的本质的东西，是古老纯粹、发育完善和独自生根的精髓，它是深层次的精...
福建茶文化读本【工业技术】

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郭莉著2018 年出版112 页ISBN：9787555013419
本书稿搜集了大量详实的图片和民间珍贵的连环画，用通俗活泼的语言，向读者展示了中国茶文化的脉络和喝茶的基本常识；介绍了福建茶文化的起源与发展；对福建特色茶类绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶和其他特色...
计算机文化基础【工业技术】

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吴灿龙，曾夏玲主编；彭荣林，浪长胜，黄昌伟，谢玉芳，谢祥选副主编2016 年出版257 页ISBN：9787512422032
全书从实用的角度介绍了计算机基础知识、Windows7、因特网应用、Word2010、Excel2010、PowerPoint2010等的使用。在介绍操作的同时，注重计算机基本知识的讲授，使学生在学会操作的同时提高计算机素养，达到”会...
第七届国际酒文化学术研讨会论文集【工业技术】

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赵光鳌主编2010 年出版448 页ISBN：9787506463461
本论文集共收录91篇论文（其中还包括少量外籍论文），涉及酒类文化、酿酒微生物、酒中风味物质等方面的研究，作者多为科研院校的学者和企业的研究人员。内容丰富，语言流畅，学术造诣较深。...
上海里弄文化地图石库门【工业技术】

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姜庆共，席闻雷著2012 年出版161 页ISBN：9787560847917
本书作者以20世纪40年代的上海地图及《上海市地名志》、各区地名志为史学文本，以沪上建筑专家（20世纪30年代至今）的民居建筑专著为学术文本，历经6年走访了400多条石库门里弄。根据建造时间为序，按照历史风貌、建...
中日茶文化交流史【工业技术】

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滕军著2004 年出版409 页ISBN：7010043221
本书论述中国文化在日本茶道形成过程中所起到的巨大作用：针对“日本茶原生说”论述了唐以前的中日文化交流；介绍了隋唐、晚唐、五代、宋、元、明、清各个时期的中日茶文化交流；中国径山茶礼对日本的影响；中国文...
中国古代饮食文化【工业技术】

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林乃燊编著1997 年出版175 页ISBN：7100021898
《中国古代饮食文化》的前身有110个专题，涉及历史文化的各个方面，由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整，确定了考古、史地、思想、文化...
工程文化基于实体建构的工程创新路径【工业技术】

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王浩程著2018 年出版162 页ISBN：9787302509325
本书做为全国教育科学规划课题2017年教育部重点课题“‘中国制造2025’背景下应用型高校工程人才培养的创新机制和路径研究”（批准号：DIA170372）的研究成果，立足于从理论上阐述工程文化的诸多要素，注重对实体和...
中国文化中有关古代建筑的100个趣味问题民居卷【工业技术】

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李山主编；孙德刚著2012 年出版158 页ISBN：9787515505268
本书从趣味的角度读解中国古代建筑中的民居建筑。书中包含了50个趣味问题，每个问题后面都有知识链接。每个故事都为大家呈现中国建筑的有趣之处，同时在故事中给大家讲解知识。...