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    谢静著2017 年出版337 页ISBN:9787504379238

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  • 中国岭南建筑文化源流 【工业技术】

    王河著2016 年出版471 页ISBN:9787556400638

    建筑具有文化地域性,建筑的文化地域性是一个民族的历史、文化背景以及地域特征等在群体或者个体建筑空间方面的反映。一种文化长期以来形成的本质的东西,是古老纯粹、发育完善和独自生根的精髓,它是深层次的精...

  • 福建茶文化读本 【工业技术】

    郭莉著2018 年出版112 页ISBN:9787555013419

    本书稿搜集了大量详实的图片和民间珍贵的连环画,用通俗活泼的语言,向读者展示了中国茶文化的脉络和喝茶的基本常识;介绍了福建茶文化的起源发展;对福建特色茶类绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶和其他特色...

  • 计算机文化基础 【工业技术】

    吴灿龙,曾夏玲主编;彭荣林,浪长胜,黄昌伟,谢玉芳,谢祥选副主编2016 年出版257 页ISBN:9787512422032

    全书从实用的角度介绍了计算机基础知识、Windows7、因特网应用、Word2010、Excel2010、PowerPoint2010等的使用。在介绍操作的同时,注重计算机基本知识的讲授,使学生在学会操作的同时提高计算机素养,达到”会...

  • 第七届国际酒文化学术研讨会论文集 【工业技术】

    赵光鳌主编2010 年出版448 页ISBN:9787506463461

    本论文集共收录91篇论文(其中还包括少量外籍论文),涉及酒类文化、酿酒微生物、酒中风味物质等方面的研究,作者多为科研院校的学者和企业的研究人员。内容丰富,语言流畅,学术造诣较深。...

  • 上海里弄文化地图 石库门 【工业技术】

    姜庆共,席闻雷著2012 年出版161 页ISBN:9787560847917

    本书作者以20世纪40年代的上海地图及《上海市地名志》、各区地名志为史学文本,以沪上建筑专家(20世纪30年代至今)的民居建筑专著为学术文本,历经6年走访了400多条石库门里弄。根据建造时间为序,按照历史风貌、建...

  • 中日茶文化交流史 【工业技术】

    滕军著2004 年出版409 页ISBN:7010043221

    本书论述中国文化在日本茶道形成过程中所起到的巨大作用:针对“日本茶原生说”论述了唐以前的中日文化交流;介绍了隋唐、晚唐、五代、宋、元、明、清各个时期的中日茶文化交流;中国径山茶礼对日本的影响;中国文...

  • 中国古代饮食文化 【工业技术】

    林乃燊编著1997 年出版175 页ISBN:7100021898

    《中国古代饮食文化》的前身有110个专题,涉及历史文化的各个方面,由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整,确定了考古、史地、思想、文化...

  • 工程文化 基于实体建构的工程创新路径 【工业技术】

    王浩程著2018 年出版162 页ISBN:9787302509325

    本书做为全国教育科学规划课题2017年教育部重点课题“‘中国制造2025’背景下应用型高校工程人才培养的创新机制和路径研究”(批准号:DIA170372)的研究成果,立足于从理论上阐述工程文化的诸多要素,注重对实体和...

  • 中国文化中有关古代建筑的100个趣味问题 民居卷 【工业技术】

    李山主编;孙德刚著2012 年出版158 页ISBN:9787515505268

    本书从趣味的角度读解中国古代建筑中的民居建筑。书中包含了50个趣味问题,每个问题后面都有知识链接。每个故事都为大家呈现中国建筑的有趣之处,同时在故事中给大家讲解知识。...

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