酶技术及其在油脂工业中的应用 【工业技术】

本书主要介绍：固定化酶，酶反应动力学，酶的作用原理等基本知识以及油脂工业中常见酶的应用。具体包括：油料水酶法预处理制油技术；酶法油脂改性技术。酶催化反应水解，合成，酯交换等，利用酶工程技术对油脂改性，......

聚合物及胶态分散凝胶体系驱在大庆杏南油田的研究与应用 【工业技术】

本书介绍了采用CDG调驱的各种影响因素的室内研究，为矿场试验方案提供可靠的试验的理论依据。

在实战中成长 JSP开发之路 【工业技术】

本书以Eclipse（版本为3.4.1）为开发工具，以JSP 2.0，Servlet 2.4技术为核心，从软件开发项目实践的角度深入地讲解了Web应用程序的基本知识和使用技巧，以小步迭代的方式引领读者一步一步开发直到完成一个完整的项目...

Auto CAD在模具设计中的应用 【工业技术】

本书作者结合多年的实践和教学经验，以AutoCAD2007中文版为平台，按照项目式教改思路而编写，通过大量实例介绍AutoCAD2007在模具设计中的应用过程，教材力求取材新颖，以培养学生动手能力为主线，达到理论浅显、通俗易...

文化艺术品的可译性 在国外建造中国园林的困难和挑战 【工业技术】

本书作者于2002至2006年在美国加利福尼亚洲的汉庭顿博物馆做翻译及文化顾问。本书通过描述汉庭顿博物馆在建造中国园林过程中遇到的问题，向读者展示中国园林这个文化艺术品在海外传播及建造过程中遇到的困难...

Word/Excel在文秘与行政日常工作中的应用 【工业技术】

本书是指导初学者利用Word/Excel处理文秘与行政日常工作事务的入门书籍，以实际应用为出发点，通过大量来源于实际工作的典型实例，让读者在日常文秘与行政工作中拿到书就是拿到相关问题的解决方案，可学习也可以直...

食在好吃系列 303道最好吃的海鲜菜 【工业技术】

鱿鱼、皮皮虾、海蜇、蛤蜊、扇贝等，是否因为复杂的加工过程而头皮发麻，从而放弃了自己在家做的乐趣，只能到饭店才能品尝到这些美味？而一到饭店，地沟油的烦恼、小海鲜新鲜度的问题又困扰上您了。看看本书，这些烦.....

食在好吃系列 老年人养生这样吃最好 【工业技术】

随着年龄的增长，老年人的免疫力逐渐减退，新陈代谢的速度也会减慢，因此，老年人要特别注意日常生活中的保健。在众多需要注意的事项中，饮食尤为重要。因为饮食直接影响着老年人的身体健康，饮食调理得当，身体就会......

荧光屏上的示波测量法 电子示波器在生产和科学技术中的应用 【工业技术】

赢在手绘 28天高分学成景观手绘效果图 【工业技术】

手绘效果图是实用美术技能之一，徒手表现环境空间需要经过深入且长期训练，在创意中进行手绘就更显设计者的功力了。本书从零开始讲授手绘效果图的各种技法，将马克笔与彩色铅笔的创造能力发挥至极，综合多种绘画技...