中华名菜的故事 【工业技术】

中国菜以色、香、味俱全的特点，名扬世界。每一道菜肴的背后，不仅是一代又一代厨师辛勤与智慧的结晶，而且背后还有很多有趣、精彩的传说。中国菜名也引人暇思，蕴含着丰富的知识和文化。本书收录了14个中华名菜的...

民族服饰绘画与色彩表现 【工业技术】

本书从民族服饰的基本概念入手，对民族服饰与色彩做了较为完整的阐述和讲解。从民族服饰的绘画形式语言开始，讲述了民族服饰的绘画的艺术特征，并范例加以说明，同时书中有对民族服饰绘画的基本技法的讲解及不同的...

中华人民共和国国家标准 小型风力发电机组安全要求 【工业技术】

建筑工程施工图审查常见问题详解 结构专业 第2版 【工业技术】

本书在第一版的基础上，结合最新颁布实施的《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）、《混凝土结构设计规范》（GB50010-2010）、《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2011）、《砌体结构设计规范》（GB50003-2011）、《建筑结构...

Windows内核实现的34个关键问题 【工业技术】

目前对于操作系统的发展已经提升到国家战略的层面，无论是政府还是民间都对操作系统的发展给予了特别的重视，Windows是目前个人计算机操作系统领域无法撼动的霸主，如何学习借鉴其实现的思想技术，进而鼓励国内操...

水电与矿业工程中的岩石力学问题 中国北方岩业力学与工程应用学术会议文集 1991年11月9日-12日 郑州 【工业技术】

现代政要与中华美食 【工业技术】

中国素以美食闻名天下，各地美食佳肴众多。但许多人只知道各种菜馔的名称及口味，却不知其中很多菜馔还与毛泽东、周恩来、邓小平、孙中山、蒋介石、陈立夫等现代政要人物有关系。本书就是通过这些菜馔的来源和...

中国少数民族建筑艺术画集 中英文本 【工业技术】

本书内容包括：东北少数民族建筑艺术，内蒙古少数民族建筑艺术，新疆少数民族建筑艺术，广西少数民族建筑艺术，海南、台湾地区少数民族建筑艺术等。 ...

味外之味 中华美食寻根之旅 【工业技术】

本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味……作者每一次与美食的相遇，不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳，而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射，将当下瞬...

中华精品药膳 中国药膳烹饪大赛获奖作品集 图集 【工业技术】

本书为2002年第二届中国药膳烹饪大赛获奖作品精选130种汇集成册。