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休闲食品100问【工业技术】

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《食品安全与消费》丛书编写组编2014 年出版82 页ISBN：9787506671668
本书近100问，回答了休闲食品的安全食用与选购，内容包括：坚果炒货、膨化食品、巧克力、果冻、冰激凌等。对读者安全食用这些食物有一定的指导意义。可以作为从事食品生产的生产与研究人员和安全监管的执法人员...
食品微生物检验第2版【工业技术】

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质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编2013 年出版403 页ISBN：9787502637026
本书是质量技术监督行业食品微生物检验职业资格基础培训教材。主要内容包括：微生物基础知识；食品中微生物的污染；微生物检验室及常用仪器设备；消毒与灭菌技术；微生物基础实验；食品卫生细菌、肠道致病杆菌、真菌.....
食品分析与检验技术【工业技术】

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蒲海燕，张斌，李梅著2017 年出版194 页ISBN：9787568242264
本书共分6个项目，内含与学习内容相对应的22个学习任务，主要内容包括样品采集与数据处理、食品的物理检验、食品一般成分检验、食品矿物质的检验、食品添加剂的检验、食品中常见有毒有害物质的检验等。全书紧...
涂装技术1000问【工业技术】

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潘继民主编2013 年出版521 页ISBN：9787111408680
本书以问答的形式，全面系统地介绍了涂装技术的相关知识。内容包括涂装技术基础知识、常用涂料、涂装前表面预处理、涂装方法、涂装工艺、涂装设备、涂膜的干燥、涂料及涂膜性能的质量检测、涂装中常见涂料和...
图解电工实用技术200问【工业技术】

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黄海平，黄鑫编著2013 年出版271 页ISBN：9787030357137
本书采用问答的形式讲解电工实用技术，重点在电工操作、电工仪器、电工电路方面。问题贴近实用，回答简洁明了，配有丰富图片进行讲解，使读者能在第一时间掌握解决问题的方法和技巧。...
Flash MX 2004活学活用300问【工业技术】

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齐锦刚，曹丽云，刘兴江等编著2005 年出版341 页ISBN：7111152573
本书介绍了FLASH的基础知识，文本处理等。
网印油墨1000问【工业技术】

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闫素斋，李文信编著2005 年出版265 页ISBN：7800004732
本书将丝网印刷油墨方面的知识用一问一答的形式介绍给读者，融理论性与实用性为一体。适合的读者包括丝网印刷企业各个岗位的技术人员，同时对于从事丝网印刷工作或入门者学习丝网印刷来查找某个问题比较方便，也...
科学生活100问【工业技术】

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科技日报总编室编著2011 年出版292 页ISBN：9787564045586
本书选编了《科技日报》自成立以来，一个重要版块“打破砂锅问到底”的优秀文章，将这些文章集结出版。这些文章大都跟百姓生活密切相关，摘选一个时期内老百姓关心的热点生活话题，由科技日报社的记者走访各路专家...
粮油及制品质量检验方便面膨化食品速冻米面淀粉及制品【工业技术】

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韩计州主编2006 年出版270 页ISBN：7502624333
本书是配合北师大版新课标七年级数学的同步辅导用书。
铜矿贸易与质量检验【工业技术】

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刘心同，孙健主编2016 年出版215 页ISBN：9787567012523
本书主要包括两大部分，八个章节。第一部分主要阐述铜矿贸易，包括第一至第三章节。第1章铜矿基础知识；第2章铜（精）矿贸易；第3章铜矿类型及世界铜矿床展布。第二部分主要阐述铜矿的质量检验，包括第四至第八章节。......