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中华建筑的文化历程 东方独特的大地文化 【工业技术】
王振复著2006 年出版270 页ISBN：7208062587本书系统追溯了上古、先秦以及历代中国建筑发展的历程，详尽地介绍了各个时期的建筑特点及其深刻的文化内涵。
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中华饮食物语 物之语 【工业技术】
《中华饮食物语》编委会编2004 年出版363 页ISBN：7222040390本书收入古人论述物——有关庭院格局、草木花卉、家庭摆设、学习娱乐、修身养性、把玩收藏等物品的著作6部，分别是：明·文震亨的《长物志》、明·周履靖的《群物奇志》、宋·洪刍的《香谱》、宋·叶廷珪的《...
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中华文化元素丛书 茶 【工业技术】
关剑平著；冯天瑜，姚伟钧主编2016 年出版285 页ISBN：9787544546812本书以中国茶为考察对象，介绍茶文化精神与物质构成的文化内涵，以及体现着中华文化精英累积起来的生存智慧和生活艺术。通过蕴藏中华元素的文化事象、文化符号，彰显可亲可敬的中国风格，奉献给异域受众，增进国际传...
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中华饮食物语·饮之语 上 【工业技术】
《中华饮食物语》编委会编2004 年出版181 页ISBN：7222040374本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...
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中华饮食物语 饮之语 下 【工业技术】
《中华饮食物语》编委会编2004 年出版352 页ISBN：7222040374本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...
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中华药膳大宝典 第3版 【工业技术】
吴家镜编著2006 年出版580 页ISBN：7562324891本书作者长期从事中国传统药膳和食疗的理论研究及临床实践，在应用药膳和食疗延缓衰老方面很有心得，广泛收集民间和宫廷的药膳验方效方以及治验实例，是一本集医疗、保健、美食于一体的工具书。...
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中华美食·厨王系列 海上夜宴 【工业技术】
王刚，徐文昶主编2012 年出版135 页ISBN：9787807408833本书旨在推出“中华美食”系列，集中华料理之大成，为读者呈现美馔之精华。本书为该系列中的上海厨师篇，邀请5位顶级沪上名厨，从食材的精心选取、到令人赞叹的烹饪过程，不失为一本感动视觉和味蕾的“双重盛宴宝典....
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高椅村 中华遗产·乡土建筑 【工业技术】
李秋香著2010 年出版343 页ISBN：9787302239017本书从历史、人文、地理、建筑、村落格局等方面介绍了湖南会同县高椅村的发展演变过程。高椅村位于湖南省会同县内，巫水河畔，是一个多民族、多姓氏共居的村落，宛若一处“桃花源”。高椅村内曾建有不少公共建筑...
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