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晋城历史文化丛书 方物大观 【工业技术】
乔欣，刘国亮著2010 年出版344 页ISBN：9787101075489山西晋城历史悠久，文化遗产丰厚，是华夏文明的发祥地之一。本书是由中共晋城市委、晋城市人民政府主办，中共晋城市委宣传部组织编纂的大型历史文化丛书，共分十册。本书是《晋城历史文化丛书》之一种。本书以坐落...
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中国豫菜 中国饮食文化寻踪 【工业技术】
张海林著2015 年出版228 页ISBN：9787534854132豫菜在历史上是中国烹饪的主体，豫菜亦称河南菜，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论认知指导下，运用具备河南地域特点的技术制作的菜肴、面点、筵席的总称。本书稿收录了作者写作的关于河南饮食文化的随笔散...
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东方明珠 上海文化地标礼赞 【工业技术】
吴基民，童荣兵，武志勇等著2014 年出版222 页ISBN：9787313120045本书为“文化产业经典案例丛书”之一。本书追溯了上海东方明珠的蓝图设计、创建、经营、发展的历史进程。东方明珠广播电视塔，坐落在中国上海浦东新区陆家嘴，毗邻黄浦江，与外滩隔江相望，上海国际新闻中心所在地...
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中国建筑文化遗产 14 【工业技术】
金磊主编；单霁翔名誉主编；高志社长2014 年出版191 页ISBN：9787561852224本书是“中国建筑文化遗产”系列丛书的第14辑，主编金磊收录了包括故宫博物院院长单霁翔、原建设部副部长宋春华、中国建筑图书馆馆长季也清等建筑、文博等领域的专家、学者的文章，内容涵盖了20世纪建筑遗产的...
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楚天食府 荆楚饮食文化 【工业技术】
韩鹏，焦巧编著2016 年出版265 页ISBN：9787561854679本书是“荆楚文化系列丛书”之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因，形成独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开，湖北水资源数量较为富裕，由于巨量泥沙的淤积，形成...
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河北地区古建筑文化及艺术风格研究 【工业技术】
赵晓峰著2008 年出版356 页ISBN：9787810972802本书为燕赵古建筑系统研究专著，既有通史性的历史沿革考证，亦有古建筑实例剖析，透过建筑技术、艺术形象的探讨从深层次触摸到了燕赵文化的精神内涵。...
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图说中国七十七万年饮食文化史 【工业技术】
关伟雄主编2011 年出版366 页ISBN：9787802517950本书以图文并茂的形式，生动形象地展示了各个历史时期饮食文化的发展，饮食市场的状况以及名菜的历史典故，读来生动有趣。
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2010竞标方案表现作品集成 5 文化建筑 【工业技术】
刘师生，杨帆主编2010 年出版380 页ISBN：7561157738本书为国内知名设计单位的最新建筑设计案例，以图片方式全方位展示了当前建筑设计风格和趋势。本书设计案例新颖、时尚、实用性强，突出表现设计内容，给出了多种角度建筑造型参考。并结合周边景观、规划设计出了...