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经典工装设计与施工CAD图集 餐饮与休闲空间 【工业技术】
理想·宅编2018 年出版252 页ISBN：9787122309525本套图书包括《餐饮与休闲空间》《酒店与商业空间》两个分册，每个分册都收录三十余套近几年完工的优秀工装项目案例，完整表现其平面、立面、剖面细部CAD图块，提供给读者非常完整的参考信息。扫描书中的二维码，...
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最新室内编辑部设计实例集 3 宾馆·餐饮建筑 【工业技术】
（韩）建筑世界株式会社编2007 年出版175 页ISBN：9787112087709本套丛书从韩国引进，共6册，以图集的形式介绍了韩国的文化教育、运动休闲、住宿餐饮、住宅、商业、展览等建筑最新的室内细部设计，丰富翔实的资料可以帮助设计师加深他们对空间的理解，并帮助进而形成新的富于创...
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室内装修设计效果图丛书 厨房 【工业技术】
郑奕，刘峰编著2008 年出版60 页ISBN：9787811133561《室内装修设计效果图丛书》是适合于大众装修的实用性丛书。对很多非专业人士来说，家庭装修既要有很强的艺术底蕴，又要有丰厚的技术知识。本书将带您走出家庭装修的误区，让普通人成为设计师，让繁忙的您在最短的...
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世界室内空间设计大系 中式餐饮空间 【工业技术】
圣辉摄影工作室编2015 年出版224 页ISBN：9787538190977在我国，中式餐厅是宾馆饭店和老字号特色饭店的主要餐饮场所，使用频率较高。中式餐厅是以品尝中国菜，领略中华文化和民俗为目的，故在环境的整体风格上应追求中华文化的精髓。与此同时，中国东西南北幅员辽阔，民族.....
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宴会设计与餐饮经营管理 【工业技术】
梭伦主编2004 年出版351 页ISBN：7506429047宴会厅作为大中型饭店宾馆的重要组成部分，其作用是不言而喻的。可以说，现代宴会是最高级的餐饮形式，也是餐饮文化的综合表现形式，因此，探讨现代宴会也就是研究和发展餐饮文化。本书从宴会的菜肴设计、酒水设计、...
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现代厨房生产与管理 第2版 【工业技术】
邵万宽主编2014 年出版252 页ISBN：9787564126070本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以...
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室内设计应用案例精选 餐饮娱乐 【工业技术】
正声编2011 年出版95 页ISBN：9787512311404本书由众多正在一线进行设计的优秀设计师自身实践的设计作品组成，对于其他想要学习这类设计的学生及初级设计人员具有很强的实用性。本书摒弃知名设计师作品展示原则，以项目为出发点，着重设计的实践应用，直接可...
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全解家装设计细节轻图典 卧室、书房、餐厅、厨房、卫浴间 【工业技术】
李江军主编2016 年出版160 页ISBN：9787111541011本书总结家装设计师的优秀经验，把家装智慧传授给读者。书中精选一千多例优秀室内设计师的新装修案例，全方面囊括卧室、书房、餐厅、厨房、卫浴间功能分区，针对每个功能区的设计重点和风格表现都进行了详细的解...
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美式家居装修设计与软装搭配 上 客厅、电视墙、餐厅、厨房、卫浴 【工业技术】
宜家文化编2014 年出版128 页ISBN：9787122204530本套图书分为上下两册，上册展示客厅、电视墙、餐厅、厨房、卫浴等功能区间，下册展示玄关、过道、卧室、书房休闲区等功能区间。每册图书展现500余例最新美式家居设计与软装搭配案例，每张图片做了装修主材标注，...