西饼房岗位实务 【工业技术】

本书以西饼房岗位的概念和分类开篇，简要介绍西式面点制作常用的材料和工具，并对西式面点常用的操作技法和成熟方法进行了细致分析，为学员奠定扎实的实操基础。进而，区分西饼类、蛋糕类、面包类和果冻类等西点中...

工程建设项目监理实务手册 【工业技术】

本书以全过程、全方位监理为原则，以质量、进度、投资控制为主题，分别阐述了工程建设监理概述、工程监理规划及监理实施细则的编制、工程项目勘察、设计、施工阶段监理工作方法以及合同、索赔与风险管理、建设...

通信专业实务 中级 交换技术专业考试辅导 【工业技术】

本考试是由国家人力和社会资源部、工业和信息化部组织的国家考试。本考试开考以后各单位就不各自举办职称考试。

监控设备操作实务 【工业技术】

本书紧贴交通部职业资格认证中的“公路监控设备操作工”相关内容，结合高速公路监控岗位和维护岗位的职业技能要求编写而成，内容包括：知识能力概述、监控设备的安装、监控设备的配置、监控设备的操作、信息发布...

ASP.NET行家设计实务 【工业技术】

本书以完整的实务网站为范例，教您如何通过ASP.NET开发出高效率的网站。不但有助于企业网站的应用，更能将网站电子商务化。本书所有范例都采用NETFramework最新版本制作而成，所以您学习到的都是最新的知识……...

IIS 5.0中文版网站规划与架设实务 【工业技术】

安全员专业知识与实务 【工业技术】

本书主要包括建筑企业材料管理体制、建筑材料管理的内容和方法、材料消耗定额管理、材料计划管理、材料采购管理、材料供应管理、材料运输管理、材料储备管理、施工现场材料管理、周转材料及工具管理、材料...

建设工程安全监理实务 【工业技术】

本书依据国务院《建设规程安全生产管理条例》和国家、地方强制性规范、标准编写，从安全监理法规建设、管理体系的建立，到施工准备、实施监理、施工技术、起重机械设备的监理等，涵盖了建设监理安全工作的各个环...

系统分析与设计 电子资料处理实务 修订11版 【工业技术】

本书主要内容包括电脑中心筹设、系统开发、系统分析、系统设计、系统发展、系统实施与系统评核。

工程建设定额原理与实务 【工业技术】

本书共分八章，内容包括建设工程造价与定额计价，人工、材料、机械台班消耗定额的确定，建筑安装工程人工、材料、机械台班单价的确定，预算定额，概算定额、概算指标和投资估算指标，企业定额的编制，费用和费用定额......