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国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材 面点制作工艺 第4版 【工业技术】
刘耀华主编2000 年出版371 页ISBN：7504418404包括：制坯、制馏、成型、成熟等工艺及点心的组合与运用，共6章。
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注册消防工程师资格考试辅导用书 2017消防安全案例分析 配套复习题集 第2版 【工业技术】
学尔森注册消防工程师考试命题研究院著2017 年出版140 页ISBN：9787111572510本书是针对注册消防工程师资格考试的辅导习题集，按照“2017年版”《消防安全技术实务》《消防安全技术综合能力》《消防安全案例分析》进行了修订，紧扣最新考试大纲，参考2015、2016注册消防工程师资格考试真题...
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注册消防工程师资格考试辅导用书 2017消防安全技术综合能力 配套复习题集 第3版 【工业技术】
学尔森注册消防工程师考试命题研究院组编2017 年出版319 页ISBN：9787111572503本书是针对注册消防工程师资格考试的辅导习题集，按照“2017年版”《消防安全技术实务》《消防安全技术综合能力》《消防安全案例分析》进行了修订，紧扣最新考试大纲，参考2015、2016注册消防工程师资格考试真题...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版 【工业技术】
孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医学院校规划教材 计算机应用基础 案例版 【工业技术】
李子丰，梅挺主编；黎火彬，钟建宁副主编2007 年出版337 页ISBN：9787030197054本书是根据最新的大学计算机基础教学大纲编写，是面向普通高等院校非计算机专业学生编写的教科书，主要讲述计算机基础知识和应用操作，是学习计算机知识的基础教材。本书共分九章，包括计算机基础知识、Windows XP...
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全国普通高校电子信息与电气学科基础规划教材 电工学 双语版 【工业技术】
郑雪梅编著2013 年出版400 页ISBN：9787302307532本书由电路和电子以及电力电子的相关知识构成。1-6章为电路的部分，7-8章为电力电子相关知识及电机的部分，9-14章为电子部分相关知识。
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高等学校计算机应用规划教材 计算机基础题解与上机指导 第5版 【工业技术】
胡辰浩责任编辑；（中国）冯相忠，侯志凌，张建科2019 年出版164 页ISBN：9787302534501