有酒且长歌 贵州民族酒与酒歌论略 【工业技术】

本书为贵州省2001～2003哲学社会科学科研课题。

西藏自治区城镇发展及其与民族、经济、社会的关系研究 【工业技术】

水利 造福民生的伟大事业 【工业技术】

大力发展民生水利，是科学发展观在水利领域的重要体现，也是水利人的庄严承诺和生动实践。近年来，各级水利部门集中力量办了很多事关国计民生的大事、关系群众切身利益的好事，推动民生水利发展取得显著成效，受到人...

东南亚与中国西南少数民族建筑文化探析 【工业技术】

本书主要研究东南亚早期建筑与中国西南少数民族建筑之间的渊源关系。

和田玉与中华文明 和田玉鉴赏与收藏 【工业技术】

本书是一部能够全面反映现阶段新疆和田玉研究成果的著作。该书系统地介绍了和田玉的产生、和田玉的历史与发展，在对和田玉的收藏与鉴赏等方面进行了深层次的剖析，该书的出版对于和田玉收藏爱好者而言，具有重要...

不可不知的中华饮食文化与健康 【工业技术】

本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物，包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类，每种食物包含了饮食文化、中医认识、单方验方、营养价值、药用价值、养生美食、食用宜忌等内容。...

中华人民共和国国际与国内船舶航运保安规则贯彻实施手册 【工业技术】

名人论茶与中华茶文化 隋绳武饮茶札记 【工业技术】

中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想 【工业技术】

本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....

中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变 【工业技术】

本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....