以食为天 饮食历史与筷子文化 【工业技术】

本书主要指饮食历史与文化内涵。中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的...

摄影理论 历史脉络与案例分析 【工业技术】

摄影是一个太具有多样性的领域，所以没有包罗一切的单一理论模式。本书的目的是要通过从当代艺术的摄影实践中选取的不同案例研究，促使人们理解摄影媒介多样而复杂的特性，本书将通过摄影诞生一百五十多年以来有...

互联网的文化与伦理价值 网络改变中国 【工业技术】

本书分析了网络文化对人类社会产生的重大影响，剖析了网络文化对人的发展的正、负关系效应，揭示了人在与网络文化互动中的发展规律，设计了指向人的全面发展之网络文化的培育目标、培育模式和培育机制，为网络文化...

配网低电压治理典型示范 【工业技术】

2010年以来，公司持续开展配网低电压治理，配网结构、装备水平及配网综合管理水平显著提升，为总结提高配网低电压治理经验，提升治理效果，选取江苏、浙江、福建、北京等单位25个典型案例，积累和传承工作经验，便于一.....

多根层次数据分布模型 论大数据时代的数据管理 【工业技术】

信息社会开始进入到了大数据时代，”数据”的重要性不言而喻，数据库正面临一场科学革命。本书从传统数据管理面临的挑战出发，结合大数据发展现状，从人类知识层次的高度认识”数据”，阐述在大数据时代以数据为中心...

我知道你是谁，我知道你做过什么 隐私在社交网络时代的死亡 【工业技术】

社交网络对我们的生活渗透之深之广，远远超乎我们的想象。Facebook在全球拥有超过5亿的用户，如果把它看成一个国家，那它将是世界第三大国。当我们将它看做一个自由舒心的王国，在里面跟朋友分享照片和自己的生活...

“十二五”职业教育国家规划教材 机床电气控制与排故 【工业技术】

本书以任务驱动教学法为主线，以应用为目的，以具体的项目任务为载体，主要项目有：机床设备的认识、CA6140型普通车床的电气调试及故障排除、M7130G/F 型平面磨床的电气调试及故障排除、Z3032摇臂钻床的电气调试及...

煤矿瓦斯治理经验五十条实施手册 第1卷 【工业技术】

煤矿瓦斯治理经验五十条实施手册 第4卷 【工业技术】

煤矿瓦斯治理经验五十条实施手册 第3卷 【工业技术】