生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制 【工业技术】

本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...

职工国家标准化管理委员会同意宣贯教材 GB-T 27476.3-2014《检测实验室安全 第3部分 机械因素》 理解与实施 【工业技术】

高校工程实验实训设备与安全管理 【工业技术】

本书为工程教育专业认证培训丛书之一。由中国工程教育认证协会机械类专业认证分委会组织编写。本书共分5章，主要内容包括高校实验实训概述、实验实训安全管理、实验实训设备综合管理、实验实训典型设备管理...

食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南 【工业技术】

在食品的化学、生物、物理三大危害中，生物危害显得更为突出，是控制的重点。鉴于此，我们搜集查看了近年来国内外食品安全管理体系及HACCP研究成果等正式发表的文献著作，进行综合分析、归纳，同时融入了编著者多年...

二级安全防范设计评估师 国家职业资格二级 【工业技术】

本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

FORTRAN上机实验及等级考试模拟样题 二级 【工业技术】

网络安全与管理技术实验教程 【工业技术】

本书是根据多次讲授“网络安全与管理技术”课程的经验以及参与实验指导的体会编写而成的。全书由5章构成。第1章介绍了DES、RSA和MD5三种典型安全算法及其C语言实现，并在附录中给出了算法源程序。第2章分别...

全国计算机等级考试 二级 Visual Foxpro 实验指导教程 【工业技术】

国家网络技术水平考试二级实验指导书内部试用版 【工业技术】

全国计算机等级考试二级教程 第5分册 上机实验手册 【工业技术】

本书是全国计算机等级考试二级考试（C语言）教学参考书，全书由一线教学老师通过整理教学讲义而成，收中通过大量的考试试题讲解了等级考试中的知识细节，这些细节不仅能够使读者更深刻地理解考试原理，而且使整个学......