中华饮食物语·饮之语 上 【工业技术】

本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...

中华饮食物语 饮之语 下 【工业技术】

本书收入古人论述饮食的著作2部，分别是唐·陆羽的《茶经》和清·陆廷灿的《续茶经》及其附录（《茶法》、宋·黄儒的《品茶要录》、宋·赵佶的《大观茶论》、明·钱春年的《茶谱》、明·李时珍的《茶》、明·...

图说治水与中华文明 【工业技术】

本书属于“图说中华水文化书系”的分册之一。整套书系采用图文并茂、通俗易懂的方式讲述了中华历史文化中独具魅力的水文化的方方面面。本书讲解了治水对中华文明形成发展的全面影响和特殊意义，主要包括：治水...

中华人民共和国石油及天然气田概论 【工业技术】

中华药膳大宝典 第3版 【工业技术】

本书作者长期从事中国传统药膳和食疗的理论研究及临床实践，在应用药膳和食疗延缓衰老方面很有心得，广泛收集民间和宫廷的药膳验方效方以及治验实例，是一本集医疗、保健、美食于一体的工具书。...

中华人民共和国海洋行业标准 海洋能源术语 【工业技术】

本书是为了保障教师合法权益，提高教师业务素质的法律法规单行本。

CorelDRAW X3经典实用案例教程 【工业技术】

本教材按照任务驱动的原则，由浅入深地安排了密切与数字媒体艺术、艺术设计、广告设计等相关专业技术岗位所需技能相关的包括标识设计、图标设计、插画设计、卡片设计、VI设计、服装设计、广告设计、包装设计...

美酒佳肴 红酒美食经典搭配 【工业技术】

本书精选88道佐红酒的美食料理，并介绍了红酒的鉴别、红酒的保存及各种红酒器具的搭配等红酒知识。每个食谱都精选出原产地最具代表性的红酒与之搭配，让读者在家也能有在五星级酒店的享受。大部分食谱都配有操...

安全技术经典译丛 CISSP官方学习指南 第7版 【工业技术】

大师绝味经典渝菜 【工业技术】

这不仅仅是一本给“吃货”的渝菜工具书！100余道绝味经典渝菜，每道菜至少传授2条烹饪秘笈，易懂易学。200余条烹饪秘技大法，每一步的文字都详细生动，不经意间展示了渝菜之灵魂。300余幅美食图片，令人垂涎欲滴，每张.....