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中华美食文化 中华汤羹粥文化与制作 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2009 年出版281 页ISBN:9787122035424本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。
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中西建筑美学比较研究 【工业技术】
余东升著(华中科技大学教育科学研究院)1992 年出版215 页ISBN:756090680X本书内容包括建筑美学及其比较研究、建筑美的特征、发展、表现、尺度、精神、艺术等。从时代审美理想出发
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