关爱老年人的15种食物与150道贴心菜 【工业技术】

本书讲解老年人必吃的15种食物的来源，种类，营养价值，配伍禁忌，食用方法以及50道以15种食物为原料的家常食谱。

饮食大百科事典 食物料理、食用方式以及营养、健康与膳食疗养指引 【工业技术】

防癌抗癌食物掌中查 【工业技术】

虽然现代人们生活水平提高了，但生活环境也发生着变化，越来越多的环境污染开始围绕着我们，致使更多的疾病也开始侵袭我们的身体，尤其是癌症的发病率逐渐增多。虽然人们的预防癌症的意识有所提高，但如果没有一定的...

28种抗衰老必吃的食物 【工业技术】

本书介绍了28种抗衰老必吃的食物，科学、专业的食物专题讲解，全面、准确的营养成分数据，营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说，是一本全面而翔实地指导读者做出可抗衰老的营养美食指南。...

恶魔花园 禁忌食物的故事 【工业技术】

这是一本有关禁忌的美味及其涵义的故事书，全书分为七个部分，以圣经中的七宗大罪（淫欲、饕餮、傲慢、懒惰、贪婪、亵渎、暴怒）来分门别类，每一部分由数篇与主体相关的简短章节组成，以人类学的视角，考察食物禁忌......

人类食物百科 全彩 【工业技术】

是什么让食物有味道？我们需要每天喝8杯水吗？火鸡会让人昏昏欲睡吗？为什么肚子在饿的时候会咕咕叫？为什么许多亚洲人不宜喝牛奶？当食物烹饪时会发生什么物理和化学反应？《人类食物百科》是一本妙趣横生的食物认......

应用功能性食物吃出美丽 【工业技术】

本书介绍了89种具有美容功能的食物和药物，旨在从内因着手吃出美丽。介绍各种食物的特性，功能，用法，用量和常用食谱，特别指出各种食物中所含的有美容健体作用的功能因子，阐述了营养与美容的关系，影响皮肤的因素......

舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系 【工业技术】

《舌尖上的战争：食物、战争、历史的奇妙联系》以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点，对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读，向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变...

吃对食物健康100分 【工业技术】

本书介绍了食物的四性五味、正确的饮食观念、不同体质如何挑选食物、不同年龄人群的营养要求、食物的饮食禁忌等基础的营养学常识，并介绍了150种食物的营养成分、保健功效、妙用方法及搭配宜忌，包括主食谷粮...

增强抵抗力的食物 【工业技术】

本书为读者挑选了25种对维持健康、提高免疫力非常有益的食物，并以这25种食物为原料介绍了50道西餐的做法。本书还为读者介绍了如何挑选、存储这些食物，以及一些营养学方面的知识。本书是一本西餐菜谱，和其他繁...