食品分析实验 【工业技术】

本书精选了食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定。

数据结构学习指导 实验指导.课程设计 【工业技术】

本书包括与数据结构教材对应的知识要点等。

食品分析与实验法 【工业技术】

数字系统设计综合实验教程 【工业技术】

本书内容包括数字系统设计概述、实验内容、实验常见问题及解答、实验系统（包括软件QUARTURSII和硬件FPGA10K）使用介绍等。在实验内容安排上，按照实验的难易度及不同的训练目标，将其分成常用数字逻辑单元实验、...

化工过程综合实验 第2版 【工业技术】

本实验教材是清华大学化学工程系列教材的之一。本书从化学工程学科发展对相关实验教育所提出的要求出发，重新构造教学内容框架，突出现代化学工程从单元技术研究向化学产品为对象的综合技术研究转变的特点。...

食品分析及实验 【工业技术】

本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。

电工技术实验教程（电工学1） 电路实验 变压器与电机控制实验 仿真与综合设计实验 【工业技术】

本教材内容共六章：第一章电工测量基础实验，第二章电路基础实验，第三章变压器与电机控制实验，第四章综合设计与仿真实验，第五章基于Multisim的电路仿真，第六章常用仪器仪表的使用原理。既有基本性实验，又有综合性.....

金属工艺学实习实验及综合练习 工程技术类 【工业技术】

电子技术应用实验教程实验报告 综合篇 【工业技术】

本书为配合电子技术应用实验教程基础篇和电子技术应用实验教程综合篇编写的实验报告册。该报告册的内容配合教材中的相应实验内容，以培养学生动手动脑能力为目的，形式新颖，内容引导性强，提出的有关实验测试问题...

土木工程实验 实验指导书 【工业技术】

本书由土木工程专业各实验内容，材料力学、测量学、土力学、工程流体力学、钢筋混凝土结构、钢结构实验等组成。