生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制 【工业技术】

本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...

机械振动与噪声控制的理论、技术及方法 【工业技术】

本书根据科技发展需求，结合编者多年的理论研究和科研实践经验编写而成。本书从理论和实用两个方面深入浅出地阐述了机械结构振动与噪声控制的理论、技术和方法。全书共分为三篇：第一篇为减振与隔振，第二篇为降...

机器人控制系统的设计与MATLAB仿真 先进设计方法 【工业技术】

全书共分10章，包括柔性机械手的动力学建模与参数辨识、柔性机械手神经网络控制器设计、柔性机械手滑模控制器设计、柔性机械手鲁棒自适应控制器设计、柔性机械手反演控制器设计、柔性机械手动态面控制器设计...

过程节能技术与装备 【工业技术】

本教材系统介绍了过程节能的理论、技术及装备。全书共分5章，第1章指出了过程工业节能的途径和必要性；第2章为过程节能的基本原理，介绍了节能的热力学定律、理想功与损失功、分析法及最新节能理论；第3章为通用过...

矿物浮选泡沫图像处理与过程监测技术 【工业技术】

本书介绍了浮选泡沫图像处理技术中获取高质量的泡沫图像，提取泡沫颜色、尺寸、速度、纹理、承载率、稳定度等泡沫图像特征的技术方法和理论。...

基于T-S模糊模型的几类模糊系统的稳定性分析与鲁棒可靠控制 【工业技术】

本书针对目前应用广泛的基于T-S模型的模糊系统，利用鲁棒控制理论、容错控制理论、H∞控制等理论，采用Lyapunov函数方法、线性矩阵不等式(LMI)技术，结合作者几年来的研究与教学成果和体会，深入研究了T-S模糊系统...

混凝土结构钢筋腐蚀控制 锌与锌合金的应用 【工业技术】

本书分三篇。第一篇为混凝土结构钢筋腐蚀与锌材料基本知识，主要介绍混凝土结构和金属腐蚀基本概念、混凝土结构钢筋腐蚀与防腐蚀附加措施以及锌材料的基本知识。第二篇为热浸镀锌钢筋-混凝土结构耐腐蚀钢筋，...

基于工作过程的Java程序设计 【工业技术】

本书基于工作任务确定课程的学习任务，突出职业素质培养。内容包括查询、数组、字符串、面向对象程序设计、异常处理、GUI、SWT、流、编辑加工需注意操作叙述、标点符号及代码编号、代码对齐等细节问题。...

可编程序控制器的编程方法与工程应用 【工业技术】

本书介绍了可编程序控制器(简称为PLC)的工作原理、特点与硬件结构，以三菱公司的FX2N系列为例，介绍了PLC的编程元件与指令系统、梯形图的经验设计法、根据继电器电路图设计梯形图的方法、以顺序功能图为基础的...

锻造生产中繁重过程的机械化 【工业技术】