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2011全国计算机等级考试考眼分析与样卷解析 二级公共基础知识 【工业技术】
黄剑,尹静,郝立主编2011 年出版114 页ISBN:9787563524754本书结合最新版考试大纲、指定教程,以历年真题(库)为基础,结合编者多年从事命题、阅卷及培训辅导的实际经验编写而成。本书分为上、下两篇:考眼分析和样卷解析。在上篇考眼分析中,按官方指定考试教程章节编排内.....
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铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺 【工业技术】
陈建中,陈丽华,庄莉著;王文章逐步,郑长铃副主编2012 年出版212 页ISBN:9787213049682本书从非物质文化遗产的角度,全面介绍安溪铁观音的制作技艺、流传和保护状况。
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各地风味的传统菜1688 【工业技术】
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN:9787538888850本书从各地的特点菜品出发,在介绍其特色的烹调技法的基础上,网罗各地特色菜道,不论是“取之自然,烹之自由,食之自在”的粤菜,还是以“百菜百味”著称的川菜,抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜,“重油重色、......
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