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方圆安全文化的探索与实践 【工业技术】
郭军,李仲辉编2011 年出版146 页ISBN:9787502039172本书主要阐述文化学论、安全学论、煤矿安全文化建设理论、“方圆”安全文化建设及体系,“方圆”安全理念文化建设、行为建设、行为文化建设、管理文化建设、物态文化建设、特色文化活动开展等。...
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黑色食品加工工艺与配方 【工业技术】
赖来展主编;池建伟,费成煜,金星副主编2001 年出版356 页ISBN:7502337601全书分5章,首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础,然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...
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网络安全 技术与实践 第2版 【工业技术】
刘建伟,王育民编著2011 年出版434 页ISBN:9787302257219本书内容主要包括网络安全的基本概念,低层和高层协议的安全性,单钥加密体制,双钥密码体制等内容。
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食品风味物质与生物技术 【工业技术】
王淼,田亚平编2004 年出版330 页ISBN:7501942749本书系统介绍了几类典型风味物质在生物技术生产方面的基本原理和技术,并通过对国内外特定风味物质生产和研究的分析,为读者开展类似研究提供分析和解决问题的思路与方法。...
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尾矿库安全技术与管理 【工业技术】
田文旗,薛剑光主编2006 年出版190 页ISBN:7502029303本书为《尾矿库安全技术规程》和国家安全监察总局颁布的《尾矿库安全监督管理规定》的宣贯教材,结合条文规定,重点突出地补充了尾矿库安全方面的扩展知识和背景资料。...
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