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供电企业安全性评价重点问题和整改措施 【工业技术】
蔡树人主编2004 年出版200 页ISBN：75083194191995～2002年原电力部安全生产工作专家组成员国家电力 公司名誉安全专家对一批火力发电厂进行了安全性评价，本书根据评价中发现的问题进行了归纳、整理各提炼，并针对当前电力安全生产中的共性问题提出了整改措...
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第二届中国食文化研究论文集 【工业技术】
万建中著2017 年出版335 页ISBN：9787518414505本书为第二届中国食文化研讨会的论文汇编，收录了主要参会者的相关学术论文，论文内容质量较高，主要分为了五部分：食文化产业、地域食文化、食文化与教育、民族食文化、食文化思想及历史。本论文集对食文化的研究...
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中国少数民族服饰文化艺术研究 【工业技术】
祁春英编2012 年出版347 页ISBN：9787105119950本书是国家发改委、财政部2008年重大专项项目的研究成果。中国自古就有“衣冠之国”的美称，中国少数民族服饰史“衣冠之国”的重要组成部分。本书汇聚了作者多年关于少数民族服饰的研究成果，以及苦心积累的珍...
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新媒介·新青年·新文化 中国青少年网络流行文化现象研究 【工业技术】
马中红，杨长征主编；陈霖，李广文副主编2016 年出版372 页ISBN：9787302444534本书对当下互联网上的网络社交、网络动漫、网络游戏、网络文学、COSPLAY、拍客、译客、影客、声客、极客、星座、剧迷、网络流行语、网络涂鸦和表情、网络原创音乐、耽美、女性购物等七大类型十七种青少年...
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中国普洱茶文化研究 中国普洱茶国际学术研讨会论文集 【工业技术】
黄桂枢主编1994 年出版423 页ISBN：7541605212本书收入论文共42篇。包括《普洱茶文化与云南经济》、《普洱茶与少数民族》、《普洱茶在台湾的传播与发展》、《云南普洱茶品质与化学成分关系的初步研究》、《云南普洱茶及其在世界茶史上的地位》等。...
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食品安全国家标准常见问题解答 【工业技术】
王竹天，樊永祥主编；食品安全国家标准审评委员会秘书处编著2016 年出版130 页ISBN：9787506684323为做好标准宣贯工作，食品安全国家标准审评委员会秘书处根据6年来对外咨询答复和第三方机构收集的各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题，并组织编写了《食品安全标准常见问题解答》一书。本问答...
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火力发电厂安全性评价重点问题和整改措施 【工业技术】
蔡树人主编2004 年出版235 页ISBN：75083194001995～2002年原电力部安全生产专家组成员、国家电力公司名誉安全专家对一批火力发电厂进行了安全性评价，本书根据评价中发现的问题进行了归纳、整理各提炼，并针对当前电力安全生产中的共性问题提出了整改措施和...
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中国与东北亚服饰文化交流研究 【工业技术】
竺小恩，葛晓弘著2015 年出版307 页ISBN：9787308151283本书分上下两篇。上篇主要论述了中国古代与古朝鲜、三国（高句丽、百济、新罗）、高丽、李氏朝鲜之间的服饰文化交流情况；下篇主要论述了中国古代、近代与日本服饰文化交流情况。迄今为止，还没有研究者对中国与韩...
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社会共治 迈向整体性治理的中国食品安全监管研究 【工业技术】
冯朝睿著2018 年出版341 页ISBN：9787010188720本书基于国内外食品安全监管、整体性治理的相关理论和分析方法，首先深刻剖析计划经济时期、经济转轨时期和深化经济体制改革时期我国食品安全监管的历史沿革及路径，在此基础上通过梳理我国食品安全监管的主要...
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基于质量安全的中国猪肉可追溯体系运行机制研究 【工业技术】
乔娟，刘增金著2017 年出版218 页ISBN：9787109229259本文以信息不对称理论、供应链管理理论、产业组织理论和利益相关者理论为基础,构建了研究的逻辑框架,以北京市为例,主要利用实地调研数据,结合描述性分析和计量分析等定性和定量方法,实证分析猪肉可追溯体...