普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工 【工业技术】

本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......

高等学校遥感信息工程实践与创新系列教材 遥感影像处理综合应用教程 【工业技术】

高等学校计算机教育规划教材 单片机原理及接口 【工业技术】

本书以P89C5x系列单片机为核心，介绍单片机的工作原理及接口技术。

高等学校教材·电子信息 信号与线性系统习题集与考研真题解析 【工业技术】

本书是《信号与线性系统》配套的习题集与考研真题解析。

高等学校“十一五”规划教材 自动控制原理 中英文对照 【工业技术】

本书主要内容包括：控制系统的数学模型，控制系统的时域分析，根轨迹法，频率响应法，控制系统的校正，非线性系统分析等内容。

面向21世纪高等学校精品规划教材·电子信息类 数字程控交换技术与应用 【工业技术】

高等学校教材 化工原理 下 第2版 【工业技术】

本书论述化学工程中单元操作的基本原理，上册包括绪论、流体流动、流体输送、机械分离、搅拌、传热、传热设备、蒸发等章；下册包括传质过程导论、吸收、蒸馏、气液传质设备、萃取、干燥(附空气调节)、固体流态...

“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 羊毛衫设计与生产 【工业技术】

“十二五”普通高等教育本科部委级规划教材 植物组织学实验教程 【工业技术】

高等学校教材 材料力学 第2版 【工业技术】

本书分为十六章，包括：绪论、基本概念，轴向拉伸和压缩，剪切，扭转，平面图形的几何性质，梁的弯曲内力，梁的弯曲应力，梁的变形，应力状态理论，强度理论，组合变形，能量法，动载荷，交变应力下的构件疲劳强度，......