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软土地区基坑工程支护设计实例 【工业技术】
郑刚,刘瑞光主编2011 年出版394 页ISBN:9787112135271本书精选出近40项代表性的基坑工程,对基坑支护的设计、施工及监测进行了详细介绍并进行了经验总结,期望对广大同行起到参考作用。本书适合深基坑工程科研、设计、施工、监测等相关技术人员使用。...
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经典美食 传统四川菜 2 【工业技术】
榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
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经典美食 传统四川菜 1 【工业技术】
榛子编2004 年出版56 页ISBN:754162053X本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体,以简明的文字说明和精美的菜肴图片,通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法,具有极强的实用性和可操作性。...
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关中传统民居营造技艺研究 【工业技术】
祁嘉华著2017 年出版207 页ISBN:9787551817882本项目以关中民俗艺术博物院所复原的40余所古民居为研究的主要对象,重点对陕西关中古民居民的营造技艺进行深入研究。通过上述对关中民居多角度的研究,探讨传统民居的保护模式、以其能够为目前全国各地传统民...
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传统酱腌菜制作128例 【工业技术】
田耕等编著1992 年出版248 页ISBN:7501910944本书介绍了知名度高、风味独特的名牌酱腌菜80种,还从古籍中收录了40余种酱腌菜的古代制作方法。并集中了中国百年名特酱菜厂店——北京六必居酱园等从原料、配方到工艺的介绍。...
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苏州师俭堂 江南传统商贾名宅 【工业技术】
刘延华,黄松编著2006 年出版145 页ISBN:7112086965本书介绍全国重点文物保护单位——师俭堂的位置、历史、文化背景,重点介绍了修复的技术。附有大量修复的施工图纸,有很高的参考价值,是古建、文物等相关专业人员的参考资料。...
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