中华传统饮食文化常识 【工业技术】

中国饮食文化历史悠久，是中华各族人民在生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。本书为你介绍那些色香味俱佳的美...

世界米料理 风靡世界的74道传统家庭米料理 【工业技术】

江苏沿海地区综合开发战略研究 水利卷 江苏沿海地区水利工程布局研究 【工业技术】

本书是中国工程院、国家开发银行、江苏省人民政府重大咨询项目《江苏沿海地区综合开发战略研究》的结项成果之一。该项目是2006年10月由中国工程院、国家开发银行和江苏省人民政府联合组织的重大综合开发研...

甘青河湟地区藏汉古建筑彩画研究 【工业技术】

黄土高原地区水资源问题及其对策 【工业技术】

分析该地区水资源及其供需平衡

吉林省白城地区地下水专业区划报告 【工业技术】

经典传统滇菜暨精品创新滇菜选 【工业技术】

本书从滇菜选材、制作及创新来展现云南美食文化。

中国传统建筑小品 【工业技术】

本书以中国传统建筑小品为主题，用理论结合实例的形式阐述了中国传统建筑小品的作用、建筑特点和艺术成就，并配以大量清晰的插图作为参照依据，列举了园林、宫殿、坛庙、民居、宗教和陵墓等建筑中的小品建筑实例...

中国传统民居 【工业技术】

中国传统民居是世界建筑艺术宝库中的珍贵遗产。中国几千年的文明史积累了丰富的建筑设计经验，.广泛地表现在各地民居建筑中。我们应该从民居中继承经过长期检验后留存下来的宝贵设计遗产，把传统村镇民居中优...

天津地区改造洼地种植水稻增产粮食典型经验 【工业技术】