网络安全系统集成与建设 【工业技术】

本书以一个真实的校园网为案例，介绍了安全系统集成与建设的工作过程。主要包括网络安全系统集成与建设的方案设计等。

云计算安全技术与应用 【工业技术】

从云计算安全的基本定义和内涵说起，归纳云计算技术面临的安全威胁，分析云计算技术的安全需求，提出云计算服务安全体系架构，并分析了云计算服务安全相关的关键技术、标准现状、平台安全运营、产业应用现状等。...

麻辣风味食品调味技术与配方 【工业技术】

本书介绍了麻辣风味食品的发展历程，麻辣风味食品的调味原料，调味技术，以及大量的配方介绍。是作者12年从事复合调味研发经历的总结，很多调味技术工艺和配方的介绍都非常有生产指导价值。...

水电站大坝安全管理与监测技术 【工业技术】

Excel与矿井通风安全管理 【工业技术】

本书主要介绍Excel电子表格的操作与功能，并分析讲解了Excel电子表格在矿井空气参数计算，能量方程求解，通风组立即通风网络的解算。

冷冻食品质量控制与品质优化 【工业技术】

本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制，强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。

食品科学与工艺学简明教程 下 【工业技术】

往复式压缩机管路的安全与防振 【工业技术】

化学工业的安全技术与防火技术 【工业技术】

食品标准与法规 【工业技术】

本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生...