食品安全社会共治 困局与突破 【工业技术】

食品安全理化检测方法概述与应用 【工业技术】

食品安全与质量控制技术 上 【工业技术】

食品安全与质量控制技术 下 【工业技术】

法理演变、族群迁徙与建筑习俗流转 传播行为分析的个案和观点 【工业技术】

本书将建筑文本作为民俗的重要载体和传播个案，探讨它的民俗样态与法理演变、族群迁徙的关系。作者在书中力图回答：道教建筑的特质从何而来？它们和东方的、人类的建筑习俗有何关联？受制于什么样的法理？等等。本书...

食品安全与健康 【工业技术】

本书主要介绍食品安全问题，如食品包装的安全、酒的真假、茶的真假，如何挑选肉、鱼、菜、水果和中药等方法，以及通过什么方法去除残留农药等。...

聚合物纳米复合物加工、热行为与阻燃性能 【工业技术】

本书为聚合物纳米复合物的一本综述性专著。由相关领域的专家合作撰写而成。第一部分简要介绍了聚合物纳米复合物的形貌与界面表征技术、热降解及阻燃性能与流变的关系、聚合物纳米复合物的制备加工方法等。...

食物污染与食品安全 【工业技术】

本书共分为两大部分。第一部分是世界卫生组织食品安全联合专家委员会有关论述;第二部分联系我国实际情况

典型电子材料户外大气环境腐蚀行为与机理 【工业技术】

本书总结了在北京、武汉、青岛、西双版纳和吐鲁番等五个大气腐蚀试验站开展的为期两年的电子材料户外环境适应性试验数据，分析阐明了印刷电路板(PCB)腐蚀失效模式及其机理。本书共分为八章，概括介绍电子材料...

西沙海洋大气环境下典型材料腐蚀（老化）行为与机理 【工业技术】

本书全面、系统地对碳钢、耐候钢、铝合金、铜合金、锌合金以及镁合金在我国西沙大气环境下的腐蚀行为，以及塑料材料的老化行为进行了研究、总结和阐述，反映了我国近些年来在高温高湿高盐雾海洋大气环境下材料...