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    黄浩,赵宏杰等编著2004 年出版350 页ISBN:7508420470

    本书通过100个实例详细介绍了PowerBuilder 9.0的基本原理和各种高级实用的编程技术。全书分十章,第一章与第二章由浅入深着重介绍了PowerBuilder窗口及其控件的应用;第三章主要介绍了单与MDI窗口;第四、五章...

  • 大师教你做招牌 【工业技术】

    《天天饮食》栏目组丛书编委会主编2008 年出版191 页ISBN:9787543649224

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  • 四川烧大全 【工业技术】

    李乐清主编2015 年出版267 页ISBN:9787536480025

    本书由四川省烹饪协会组织编写。全书收录四川各类烧300余例,包括传统和创新,在此基础上又按原料分为蔬类、鱼类、猪肉类、牛肉类、羊肉类、海鲜类、兔肉类,每种介绍了味型、特色、原料、配料、制作...

  • 大众 升级版 【工业技术】

    饮食生活编委会主编2014 年出版192 页ISBN:9787538474121

    轻松学做系列丛书2是资源重新组合型产品,汇集了数量相对较少的、老百姓口口相传的、常见的家常,内容上参考青岛的19.80系列图书,形式上采用铜版纸,确保性价比,是一套容量合理的,可操作性极强的谱书!...

  • 春夏秋冬调养 【工业技术】

    马敬泽主编2013 年出版191 页ISBN:9787538465556

    本书以中国传统四季养生理论为依托,以季节进行分类,共分为四章,分别是春季——摄取春天的气息,夏季——食疗保养不求人,秋季——养阴防燥守健康,冬季——克服寒冷防感冒。每章首先用1个对页介绍对应季......

  • 重庆江湖 精华版 【工业技术】

    陈夏辉,陈小林,龚志平等编著2007 年出版352 页ISBN:7536683138

    本书是前三部《重庆江湖》的精华本,精选了三本书中比较经典的品,并将进两年新出现的江湖也编入其中,整书内容丰富、可读性强。陈夏辉、陈小林为《重庆江湖》等多本谱书籍的主要作者,具有丰富的谱编...

  • 滋补官府 【工业技术】

    焦明耀著2008 年出版166 页ISBN:9787501959280

    本书为烹饪专业谱书,主要介绍滋补官府的的制作方法和烹调技术,包括清醇系列、翰林系列、官府沙茶系列、官府浓汁辣烩系列、官府蚝皇系列、官府金汤系列、蟹黄鲜醇系列、官府捞饭系列、蔬香系列、果香系列...

  • 佳肴美馔 当代名厨精品 第3辑 【工业技术】

    张文彦主编2006 年出版88 页ISBN:7530432613

    本书选取40道经典美食,皆为名厨拿手,图片精美,辅以简明易学的文字说明等。

  • 佳肴美馔 当代名厨精品 第2辑 【工业技术】

    张文彦主编2006 年出版88 页ISBN:7530432605

    本书选取40道经典美食,皆为名厨拿手,图片精美,辅以简明易学的文字说明等。

  • 民间巧做私房 【工业技术】

    杨欢编著2014 年出版166 页ISBN:9787512623149

    这世界上有形形色色的美食,每一个厨师都对每一种美食有着不同的诠释。那么如何做好属于自己私房呢?本书为你作详细解答,带您步入家庭烹饪的百花园。制作简便、亨调巧妙、风味独特,更适合现代家庭使用。...

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