野生菌特色菜谱 【工业技术】

本书分类叙述了13种盐渍野生菌的有关知识和烹调技艺，详尽地传授了70多款用海派烹调风格创制的新菜式，力求使美味佳肴和健康食补相协调。 本书可供中、高级厨师和烹调爱好者熟悉和掌握盐渍野生菌的烹调技术，也...

高等艺术院校精品特色课程 印花面料设计 【工业技术】

本书内容包括现代织物印花，印花工艺原理与纹样设计，印花面料纹样设计的方法等6章，编排有序，图文并茂。

甬地古建筑特色研究 【工业技术】

本书是关于宁波古建筑特别是民居建筑研究的论文集，时间跨度从先秦到近代，内容涉及古建筑的地域特色、时代风格、深层文化等等，涉及广泛，研究深入，论证严谨，丰富多样，特色鲜明，对于深入探究宁波地方古建筑具有......

中国石油工程学会钻井基础理论学组第二届年会论文集 【工业技术】

地方特色菜1688例 高清版 【工业技术】

本书介绍了京、鲁、粤、闽、川、苏、浙、湘、皖等地的特色菜近500例。全书先按照地域分类，各地域又按照主料分，分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他五类。...

走向地方特色的城市设计 【工业技术】

本书内容分为“地域特色”篇、“乡镇建设”篇、“创作探索”篇等，城市灵魂的找寻，重视和开展地域城市学，城市文化对城市设计的引导，巴蜀地域建筑特色的类型学传承，重庆城市空间特色的符号学等。...

学做特色风味菜 【工业技术】

本书介绍了全国各地都有极具地方特色的风味美食。本书精选包括东北菜、川菜、湘菜、粤菜等为主的居家菜肴，配以精美的图片和详细的烹调步骤，所选菜肴取材方便、制作简单、营养全面、经济实用，旨在让读者足不出...

电子信息工程技术专业校企合作特色教材 电声设备 【工业技术】

南宋御街特色建筑 【工业技术】

本书以画册的形式，全面展示了杭州中山路（南宋御街）有机更新前后的历史风貌和建筑特色。图片精彩、新旧对照，有凤山水城门、鼓楼、凤凰寺、天主堂、胡庆余堂、张同泰等历史建筑，还有民国时期兴建的各栋西式或中西...

黑客实战 黑客从入门到实战 【工业技术】

你知道每天上网时