中国火药史 上 插图珍藏版 【工业技术】

中国火药史 下 插图珍藏版 【工业技术】

中国古代都城制度史 【工业技术】

本书以文献资料结合丰富的考古发掘成果，并经过许多次的实地考察，系统地研究论证了中国古代都城及其制度的发展演变。

新编中外服装史 【工业技术】

本书阐述了先秦社会至今各朝服饰状况及沿革演变、外国服装史以及西欧各国服装发展，重点讲述了古代至现代服装的变迁过程。

闽菜史谈 【工业技术】

本书是《福建文史丛书》之一，全书将闽菜谱系的形成、发展与福建的地理环境、气候条件、居民构成结合起来，旁征博引，追根溯源。书中还详述了那些著名菜肴食品的前世今生及其风味特色的形成与演变。...

中国古代火药火器史研究 【工业技术】

新四军印刷史集 【工业技术】

中国城池史 【工业技术】

中国古代城池起初始从人们聚居而发展的，通过考古人员发掘，清理出来的城池形状十分完整，开始建城时间甚早的应当首推，史前龙山文化藤花落古城遗址，这应当说是我国古代城池的一个开端。...

布尔乔亚饮食史 【工业技术】

本书为法国当代作者撰写的文化读物，梳理从中世纪至今法国布尔乔亚饮食的每一细节，重构法国布尔乔亚饮食史。

杭州西湖治理史研究 【工业技术】

本书从历史学角度对历代西湖治理的方法进行详细介绍，分析评价西湖治理对生态学的影响。